Louis Roederer Brut Nature Deluxe Giftbox 2012

Louis Roederer Brut Nature 2012 är en torr, terroirdriven årgångschampagne som presenteras i en elegant deluxe-presentlåda. Vinet föddes ur Roederers arbete med kalkrika vingårdar kring Épernay och utvecklades tillsammans med designern Philippe Starck, med fokus på naturlighet, enkelhet och elegans.

Smakprofil
Champagnen har en strålande gyllene färg och fina, ihållande bubblor. Doften är nyanserad med vilda blommor, citrus, mogen persika och diskreta rostade toner. Smaken förenar friskhet och kraft med kryddiga inslag och en tydlig, krispig mineralitet. Den långa avslutningen är både fruktig och kryddig. Efter flera års flasklagring är den redo att avnjutas, och den strukturerade stilen gör att den även kan sparas vidare under goda förhållanden.

Vinifiering
Druvorna kommer från kalkrika lägen i Cumières, Hautvillers och Vertus, där jordmånen bidrar till vinets mineraliska uttryck. Årgångens druvor skördades med fin balans mellan aromatisk mognad, frukt och syra. Vinet är gjort på en tredjedel Chardonnay och två tredjedelar Pinot Noir och Meunier. En fjärdedel jäste på träfat och resten i ståltank; ingen malolaktisk jäsning eller dosage användes. Efter andrajäsningen mognade champagnen fem år på flaska och ytterligare sex månader efter degorgering.

Mat & Servering
Servera väl kyld, omkring 8–10 °C. Den torra, mineraliska stilen passar fint till ostron, skaldjur, sashimi och andra eleganta fiskrätter; även lagrade hårdostar kan vara ett gott val. En kort stund i glaset hjälper aromerna att öppna sig, medan de fina bubblorna bäst bevaras genom att undvika lång dekantering.

Producent
Louis Roederer är ett champagnehus med säte i Reims och en lång tradition av att arbeta med vingårdar i Champagne. Brut Nature-projektet tog form 2003 efter att huset identifierat kalkrika parceller med särskild förmåga att stå emot vädervariationer. Samarbetet med Philippe Starck har gett cuvéen en särpräglad inriktning på terroir, varsam vinframställning och minimal påverkan.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.