Louis Lequin & Fils Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot 2022

Louis Lequin & Fils Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot 2022 är en elegant röd Bourgogne på Pinot Noir från ett premier cru-läge mest känt för sina vita viner. Familjens vintradition sträcker sig tillbaka till 1604, och denna sällsynta röda tolkning förenar appellationens särprägel med varsam ekfatslagring.

Smakprofil
Vinet har en granatröd färg och en arombild av röda frukter med diskreta kryddiga inslag. I munnen är det sammetslent och harmoniskt, med välbalanserad struktur, fin kryddighet och en lång, balanserad eftersmak. Vinet har lagrats på franska ekfat i 10–16 månader. Någon specifik rekommendation för fortsatt flasklagring anges inte.

Vinifiering
Druvorna kommer från Premier Cru-läget Morgeot i Chassagne-Montrachet, där Louis Lequin odlar särskilda parceller för denna röda cuvée. Vinstockarna beskärs enligt Royat-cordon, vilket bidrar till en naturlig begränsning av avkastningen och god mognad. Druvorna handskördas och avstjälkas till största delen, även om hela klasar ibland används. Vinifieringen pågår i omkring en månad och inleds med kallmaceration före jäsningen, som sker med naturligt förekommande jäst. Därefter mognar vinet 10–16 månader på franska ekfat, med en väl avvägd andel ny ek.

Mat & Servering
Servera gärna vinet till stekt anka, kalv, svamprätter eller fågel med örter – rätter som låter Pinot Noirs röda frukt och kryddighet komma till sin rätt. En serveringstemperatur på cirka 15–16 °C passar väl. Lufta vinet försiktigt i karaff en kort stund före servering om det känns slutet.

Producent
Louis Lequin-familjen har förvaltat sin burgundiska vintradition sedan 1604 och driver en egendom på sju hektar. I Chassagne-Montrandet, en appellation som framför allt förknippas med vita viner, är deras Premier Cru Morgeot en ovanlig röd cuvée. Den visar producentens förankring i regionen och arbetet med att uttrycka de egna parcellerna.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.