Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Longitude 1er Cru Extra Brut

Upptäck Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Longitude 1er Cru Extra Brut – en prestigefylld champagne skapad uteslutande på Chardonnay-druvor från några av Champagne-regionens mest ansedda Premier Cru-lägen. Longitude utmärker sig med sin exceptionella elegans och mineralstruktur, vilket gör den till ett självklart val för finsmakare. Champagnen har fått sitt namn för att hylla den karakteristiska längd i smaken och den präglade terroiren längs den berömda 'Côte des Blancs'-longitudlinjen.

Smakprofil
Longitude 1er Cru Extra Brut bjuder på en kristallklar ljusgul färg och en fin, energisk mousse som ger glaset ett livfullt utseende. Doften är elegant och komplex, med rena toner av granny smith-äpplen, vit persika, mandelblom och subtila inslag av kalkig mineralitet. På gommen möts du av en stram, frisk och livfull smak med citrusskal, grönt äpple och nybakad baguette, där Chardonnay-druvans fräschör och finess är i fokus. Eftersmaken är lång, torr och fruktdriven med subtil sälta och mineralitet som ger vinet ett behagligt och raffinerat avslut. Tack vare sin fina struktur och låg dosage (extra brut) har denna champagne en imponerande lagringspotential och kan utvecklas i flera år, vilket ger ytterligare komplexitet och djup.

Vinifiering
Longitude produceras av druvor uteslutande från Premier Cru-byar längs Côte des Blancs, där den kalkrika jorden ger en karakteristisk mineralitet och subtil elegans. Skörden sker för hand för att bevara druvans kvalitet och utveckla dess aromatiska komplexitet. Vinifieringen sker med så minimal intervention som möjligt och främst med naturlig jäst, vilket tillåter terroiren att uttrycka sig maximalt. Basvinerna jäser till stor del på fat, vilket adderar textur och djup, och efter den andra jäsningen lagras vinet flera år på sin jästfällning innan degorgering, för att utveckla ytterligare komplexitet och elegans.

Mat & Servering
Longitude 1er Cru Extra Brut är en utmärkt match till ostron, skaldjur, ceviche, lättare fiskrätter eller eleganta tapas med fräscha smaker. Servera den väl kyld, gärna vid 8–10 grader, för att framhäva vinets eleganta syra och mineralitet. För att låta doft och smak blomma ut maximalt rekommenderas att låta champagnen stå några minuter i glaset innan första sippen.

Producent
Larmandier-Bernier är en högt respekterad familjeproducent baserad i Vertus, mitt i hjärtat av Côte des Blancs. Med flera generationers erfarenhet och en dedikerad satsning på ekologiska och biodynamiska odlingsmetoder har huset etablerat sig som en pionjär inom terroirdriven champagne. Idag räknas Larmandier-Bernier till regionens mest ansedda odlarchampagne-producenter, kända för sin kompromisslösa kvalitet och tydliga avtryck av jordmån och ursprung.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.