La Forchetiere Val de Loire Chardonnay 2024

La Forchetiere Val de Loire Chardonnay 2024 är ett friskt och elegant uttryck för Chardonnay från Loire – långt ifrån de tyngre, ekpräglade stilarna. Här får du en livlig, mineraldriven vitvin med tydlig druvkaraktär, perfekt för dig som uppskattar renhet, fräschör och precision i glaset. Vinet förenar Loiredalens svala klimat med Chardonnay-druvans mångsidighet och bjuder på en modern, lättillgänglig stil.

Smakprofil
I glaset visar sig La Forchetiere Val de Loire Chardonnay 2024 i en ljus halmgul färg med gröna skiftningar, som antyder ungdom och friskhet. Doften är ren och inbjudande med aromer av grönt äpple, citron, grapefrukt och päron, tillsammans med subtila toner av vita blommor och en lätt stenig mineralitet. På paletten är vinet torrt, med medelfyllig kropp och pigg, läskande syra. Smaker av citrus, grönt äpple och gul stenfrukt balanseras av en lätt krämighet i texturen, vilket ger en fin harmoni mellan fräschör och rondör. Avslutet är rent och mineraldrivet, med en liten sälta som lockar till nästa klunk. Detta är ett vin som njuts bäst ungt, inom 2–3 år från årgång, när fruktigheten och friskheten är som mest uttrycksfull.

Vinifiering
Druvorna till La Forchetiere Val de Loire Chardonnay 2024 kommer från utvalda vingårdslägen i Loiredalen, där det svala klimatet och jordar med inslag av kalk, lera och sand ger viner med tydlig friskhet och mineralitet. Skörden sker vid optimal mognad för att bevara druvans naturliga syra och fräschör, ofta i de svalare delarna av dygnet för att skydda aromerna. Vinifieringen sker huvudsakligen i temperaturkontrollerade ståltankar för att framhäva den rena frukten och den typiska Loire-friskheten, med en kortare lagring på jästfällningen för att ge lite extra textur och rundhet utan att ta över med ekfatspåverkan.

Mat & Servering
Detta vin är en utmärkt följeslagare till lättare rätter som skaldjur, naturella räkor, kokt eller grillad vit fisk, chèvre chaud, fräscha sallader med citrusdressingar samt ljust kött som kyckling eller kalkon med örter. Även som aperitif fungerar det mycket bra, tack vare sin rena och friska stil. Servera väl kylt, kring 8–10 °C, för att bevara vinets syra och fräschör. Ingen längre dekantering behövs – det räcker att låta vinet öppna sig i glaset några minuter.

Producent
La Forchetiere är en producent som fokuserar på att lyfta fram Loiredalens eleganta och friska stil, med tydligt ursprungstypiska viner. Genom att kombinera traditionellt hantverk med moderna vinifikationsmetoder skapar de viner som är rena, precisa och lätta att tycka om, både för nybörjare och mer erfarna vindrickare. Med sitt fokus på svala, fruktiga viner har La Forchetiere etablerat sig som en pålitlig ambassadör för regionen och dess möjligheter, särskilt när det gäller fräscha, mineraldrivna vita viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.