Joseph Drouhin Gevrey Chambertin 2023

Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 2023 är ett klassiskt uttryck för Pinot Noir från en av Bourgognes mest ansedda appellationer. Vinet kombinerar elegans och struktur med den djupare, mer kraftfulla sidan av Gevrey-Chambertin – en stil som länge gjort området berömt bland vinälskare världen över.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på röda körsbär, hallon och mogna jordgubbar, tillsammans med subtila toner av viol, skogsgolv, kryddor och ett diskret inslag av fat. Smaken är silkeslen men med tydlig ryggrad, där frisk frukt möter finstämda tanniner och en lång, nyanserad avslutning. Här finns både energi och djup, med lagringspotential som med några års utveckling kan lyfta fram ännu mer komplexitet och jordiga, eleganta Bourgogne-toner.

Vinifiering
Gevrey-Chambertin ligger i norra delen av Côte de Nuits, där kalk- och lerjordar ger Pinot Noir med både precision och kraft. Joseph Drouhin arbetar med noggrant utvalda druvor och en vinifiering som syftar till att bevara druvornas fräschör, ursprung och eleganta struktur. Skörden sker normalt selektivt för att säkerställa hög kvalitet, och jästningen genomförs med fokus på balans och renhet i uttrycket.

Mat & Servering
Servera gärna vid 15–17 °C till rätter som ankbröst, lamm, svamprisotto eller konfiterad kyckling. Vinet passar också utmärkt till milda hårdostar och rätter med jordiga element som svamp och rotfrukter. Dekantering är inte nödvändig för en ung Bourgogne av denna stil, men en kort luftning kan vara fördelaktig om vinet öppnas tidigt.

Producent
Joseph Drouhin grundades i Beaune 1880 och är idag ett av Bourgognes mest respekterade familjehus. Producenten har byggt sitt rykte på kvalitet, terroirtrohet och en stil som förenar finesse med tydlig regional identitet. Med stark närvaro i både Côte de Nuits och Côte de Beaune har Joseph Drouhin blivit ett namn som ofta förknippas med några av Bourgognes mest pålitliga och eleganta viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.