Jermann Pinot Bianco 2025

Jermann Pinot Bianco 2025 är ett elegant, stilla vitt vin från Friuli-Venezia Giulia, där druvans rena karaktär möter Collios särpräglade ponca-jordar. Vinet kommer från den historiska producenten Jermann, grundad 1881, och uttrycker områdets tradition med en fruktig och harmonisk stil.

Smakprofil
I glaset har vinet en klar, gyllene halmgul färg. Doften är intensiv och fruktig, med tydliga toner av melon. Smaken är torr, mjuk och välbalanserad, med frisk syra och en lång, ren avslutning. Vinet beskrivs ha god lagringspotential, men någon specifik lagringstid för årgång 2025 anges inte.

Vinifiering
Druvorna odlas i Farra d’Isonzo i Friuli-Venezia Giulia, på jordar av märgel och eocen sandsten – den så kallade ponca som präglar Collio. Vinlägenas exponering mot sydväst och nordöst bidrar till en jämn mognad. Skördemetod och detaljer om vinifieringen anges inte, men producentens arbetssätt fokuserar på att bevara aromernas renhet och vinets balans. Vinet framställs under ledning av enologen Luca Belluzzo.

Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid cirka 8–10 °C. Pinot Bianco passar fint till regionala förrätter, pasta med bönor, fisksoppa, skaldjur och mager fisk. Prova också vinet till milda, väl utvalda ostar. Det behöver normalt inte dekanteras.

Producent
Jermann grundades 1881 och har blivit en välkänd producent i Friuli-Venezia Giulia. Vineriet arbetar med områdets lokala förutsättningar och låter den karakteristiska ponca-jorden sätta sin prägel på vinerna. Årgång 2024 av denna Pinot Bianco fick 90 poäng av James Suckling; utmärkelsen gäller den årgången och inte 2025.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.