Jean-Max Roger Sancerre Rouge Cuvée La Grange Dîmière 2023

Jean-Max Roger Sancerre Rouge Cuvée La Grange Dîmière 2023 visar den mer underskattade sidan av Sancerre – en Pinot Noir med tydlig friskhet, precision och elegant mineralitet. Här är det terroiret som får tala, med en stil som kombinerar charm, finess och klassiskt Loire-ursprung.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljusrubinjämnt och lätt transparent, vilket redan antyder en sval och elegant stil. Doften är finstämd med röda körsbär, hallon och vinbär, följt av florala inslag, en lätt kryddighet och en diskret jordig nyans. Smaken är slank och livlig med spröd syra som bär den röda frukten och ger vinet energi. Tanninerna är mjuka men närvarande, och avslutningen präglas av röda bär, örter och en lätt kryddig mineralitet. Vinet kan njutas ungt för sin fräschör, men har också potential att utvecklas fint över några år.

Vinifiering
Druvorna kommer från noggrant utvalda parceller i Sancerre med kalk- och lerjordar som bidrar med friskhet, struktur och ett tydligt mineraliskt uttryck. Vinifikationen sker klassiskt och med fokus på renhet och precision snarare än tung extraktion, för att bevara Pinot Noirs elegans och det svala, terroirdrivna uttrycket.

Mat & Servering
Servera gärna vid 14–16 °C för att lyfta vinets fräschör och aromatiska finess. Det passar utmärkt till fågel, stekt eller grillad lax, kalv, svamprätter och lättare rätter med örter, men fungerar också fint till charkuterier och milda ostar. Dekantering är normalt inte nödvändig, men vinet vinner ofta på att få lufta en kort stund före servering.

Producent
Jean-Max Roger är en välrenommerad producent i Sancerre med starkt fokus på terroir och traditionellt hantverk. Huset är särskilt uppskattat för sina precisa, rena och uttrycksfulla viner som tydligt speglar regionens kalkrika jordar. Deras arbete har gjort dem till en viktig referens för både vita och röda viner från Sancerre.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.