Jean-Max Roger Pouilly Fumé Cuvée Les Alouettes 2024

Jean-Max Roger Pouilly Fumé Cuvée Les Alouettes 2024 är ett klassiskt och terroirdrivet uttryck för Sauvignon Blanc från Loire, där friskhet, precision och den karakteristiska rökiga mineraliteten står i centrum. Vinet visar varför Pouilly-Fumé har fått sin kultstatus bland älskare av eleganta vita viner.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust och livligt med en krispig, ungdomlig lyster. Doften bjuder på citrus, lime och grönt äpple, följt av vita blommor, krusbär och en diskret rökig flintton. Smaken är rak, frisk och energisk med tydlig nerv. Grapefrukt, citron och vita frukter möter en markerad mineralitet och en lätt salt avslutning, vilket ger både längd och ett stilrent, precist intryck. Vinet har god drickbarhet redan nu, men kan också utvecklas fint under några års lagring för den som vill se aromerna fördjupas.

Vinifiering
Druvorna kommer från flera parceller i Pouilly-Fumé med jordmåner av kalk, lera och framför allt silex, vilket bidrar till vinets rökiga signatur och tydliga mineralitet. Skörden sker med fokus på att bevara fräschör och aromatik, och vinifikationen sker i temperaturkontrollerade ståltankar för att lyfta fram den rena frukten och det exakta uttrycket.

Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid 8–10 °C. Vinet passar utmärkt till skaldjur, ostron, grillad fisk, getost, ceviche och rätter med örter eller citrussyra. Det behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få luftas en kort stund i glaset om du vill öppna upp de mer steniga och rökiga tonerna.

Producent
Jean-Max Roger är en välrenommerad producent i Loire med stark förankring i regionens vita vinstilar. Huset är uppskattat för sin precisa och terroirdrivna stil, där fokus ligger på att spegla ursprunget så rent som möjligt. Deras Pouilly-Fumé är ett fint exempel på den kvalitet och stringens som gjort området internationellt berömt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.