Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2004 Magnum

Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2004 Magnum är en ikonisk årgångschampagne för den som söker något utöver det vanliga. Här möts Chardonnay från Grand Cru-lägen i Côte des Blancs med Selosses särpräglade stil – djup, energi och en diskret oxidativ komplexitet som har gjort huset till en referens i Champagne.

Smakprofil
I glaset visar vinen en fin, gyllene lyster och en mycket elegant mousse. Doften är generös och flerdimensionell med mogen citrus, vita persikor, bakade äpplen, rostad hasselnöt, brioche och subtila kryddtoner. Med tid i flaskan utvecklas även honung, torkad frukt och en tydlig kalkig mineralitet. Smaken är intensiv, koncentrerad och samtidigt exakt, med en silkeslen struktur och en nästan elektrisk friskhet. Den kalkrika ursprunget märks tydligt i den salta, raka avslutningen, där frukten balanseras av djup, precision och längd. 2004 har god lagringspotential och kan med fördel utvecklas vidare under många år för den som vill följa vinets aromatiska mognad.

Vinifiering
Vinet är gjort uteslutande på Chardonnay från Grand Cru-marker i Côte des Blancs, där kalkrik jord ger den klassiska mineralitet och spänst som området är känt för. Skörden genomförs för att bevara fräschör och precision, och vinifikationen följer Jacques Selosses uttrycksfulla filosofi där lång flasklagring och en varsam, terroirdriven stil får bidra till komplexitet och djup.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C för att lyfta både mineralitet och aromrikedom. Vinet passar utmärkt till ostron, hummer, skaldjur, smörstekta vita fiskar och rätter med tryffel eller rostade nötter; gärna även till elegant fågel eller lagrade hårdostar. Magnumformatet tjänar på att öppnas i god tid, men någon längre dekantering behövs normalt inte – räcker med försiktig luftning i glaset.

Producent
Champagne Jacques Selosse, lett av Anselme Selosse, är ett av Champagnes mest inflytelserika och omtalade hus. Med sin visionära, terroirdrivna stil har producenten spelat en viktig roll i att omdefiniera hur högklassig Champagne kan uttryckas, och husets eftertraktade cuvéer har blivit samlarobjekt världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.