Hofgut Falkenstein Krettnacker Echariusberg Riesling Spatlese 2025

Hofgut Falkensteins Krettnacker Echariusberg Riesling Spätlese visar upp Saar-dalens eleganta och livfulla stil. Den sena skörden ger druvorna extra mognad, medan frisk citrus och en fin balans mellan restsötma och mineralitet ger vinet både charm och lagringspotential.

Smakprofil
Vinet har en halmgul färg med gröna nyanser. Doften präglas av friska citrusaromer, och smaken är saftig och livlig med en lång eftersmak där restsötma möter en frisk, saltmineralisk karaktär. Spätlese-vinets balans och struktur ger goda förutsättningar för lagring, även om det också går fint att njuta av ungt. Servera vid 10–12 °C för att lyfta fram vinets aromatiska finess.

Vinifiering
Druvorna kommer från Echariusberg i Krettnach, i Saar-området inom Moselregionen. Spätlese innebär att Riesling-druvorna skördas sent, när de nått en högre mognadsgrad. Vinifieringen är inriktad på att bevara druvans rena uttryck och skapa balans mellan områdets mineralitet och vinets restsötma.

Mat & Servering
Passar fint till mager fisk, ljust kött, fågel och milda ostar. Servera väl kylt, vid 10–12 °C. Någon längre dekantering behövs normalt inte; låt gärna vinet luftas en kort stund i glaset.

Producent
Hofgut Falkenstein ligger i Saar och arbetar med en tydlig förankring i områdets traditionella Rieslingstil. Vinmakaren Erich Weber lägger stor vikt vid omsorgsfullt arbete i vingårdarna och strävar efter att låta druvornas ursprung komma till uttryck i vinet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.