Hofgut Falkenstein Krettnacker Echariusberg Riesling Kabinett 2025

Hofgut Falkenstein Krettnacker Echariusberg Riesling Kabinett 2025 visar Mosels Riesling i en lätt och livfull stil, där frisk syra möter en fin restsötma. Vinet kommer från den välkända sluttningen Euchariusberg och följer Kabinett-traditionens eleganta balans mellan frukt, mineralitet och lågmäld sötma.

Smakprofil
Vinet har en strågul färg med gröna reflexer. Doften bjuder på gröna äpplen och citrus, medan smaken är saftig och precis med livlig syra, lätt restsötma och ett tydligt mineraliskt, saltpräglat avslut. Den friska strukturen gör vinet tilltalande ungt, men stilen har också potential att utvecklas på flaska. Uppgifterna för just denna årgång anger ingen säker lagringstid.

Vinifiering
Druvorna kommer från Krettnacker Euchariusberg i Mosel, där platsens särskilda jord- och klimatförhållanden bidrar med en tydlig mineralisk prägel. Vinodlingen beskrivs som inriktad på att låta jordmånens karaktär komma fram. I källaren ligger fokus på att bevara Rieslingens aromatiska friskhet och den naturliga balansen mellan restsötma och syra; närmare detaljer om skörd och vinifiering anges inte.

Mat & Servering
Servera vid 10–12 °C. Den friska syran och diskreta sötman passar fint till rökt fisk, fågel och olika ostar. Någon särskild dekantering behövs normalt inte; öppna flaskan strax före servering.

Producent
Hofgut Falkenstein drivs av Erich Weber, vars arbete i vingårdarna lyfter fram Mosels platsbundna Rieslingstil. Mer detaljerad information om egendomens historia och utmärkelser finns inte i underlaget.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.