Guado al Tasso Bolgheri Superiore Matarocchio 2022

Guado al Tasso Bolgheri Superiore Matarocchio 2022 är ett exklusivt toppvin från Tenuta Guado al Tasso, gjort på 100 % Cabernet Franc från en särskilt utvald vingårdslott. Vinet är en av Antinoris mest ambitiösa tolkningar av Bolgheris kustnära terroir och kombinerar druvans aromatiska precision med koncentration, struktur och lång lagringspotential.

Smakprofil
I glaset har vinet en djup rubinröd färg med violetta nyanser. Doften är intensiv och nyanserad, med mörka körsbär, svarta vinbär och plommon som kompletteras av viol, cederträ, kryddor och subtila toner av kakao och tobak. Cabernet Francs typiska örtiga friskhet finns närvarande, men är väl integrerad i vinets mogna fruktkaraktär. På paletten är Matarocchio fylligt och koncentrerat, med tät struktur, tydliga men polerade tanniner och frisk syra som ger balans. Smaken utvecklas mot mörka bär, lakrits, kryddiga fattoner och mineraliska nyanser, med en lång och elegant avslutning. Vinet är redan imponerande ungt, men har mycket god utvecklingspotential och kan med fördel lagras i många år under rätt förhållanden.

Vinifiering
Druvorna kommer från Matarocchio-läget på Tenuta Guado al Tasso i Bolgheri, där det kustnära klimatet med havsbris, mycket sol och svala nätter bidrar till både mognad och friskhet. Jordarna är väldränerade och präglade av steniga, alluviala inslag, vilket gynnar koncentration och mineralitet. Cabernet Franc-druvorna skördas för hand och vinifieras med stor precision innan vinet får mogna länge på franska ekfat och därefter utvecklas vidare på flaska.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 16–18 °C. Det passar utmärkt till grillat eller långkokt nötkött, vilt, lamm och smakrika rätter med svamp eller tryffel. Även lagrade hårdostar är ett fint val. För att vinet ska öppna sig rekommenderas dekantering i ungefär en till två timmar, särskilt under de första åren efter lanseringen.

Producent
Tenuta Guado al Tasso är Antinoris historiska egendom i Bolgheri och omfattar omkring 1 000 hektar, varav en betydande del är planterad med vinrankor. Familjen Antinori har varit verksam inom vin i Toscana sedan 1385 och har haft en central roll i utvecklingen av regionens moderna kvalitetsviner. Guado al Tasso är särskilt känt för sina eleganta och lagringsdugliga Bolgheri-viner, där Matarocchio representerar en av egendomens mest exklusiva och terroirdrivna buteljeringar.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.