Grosjean Pinot Noir 2025

Grosjean Pinot Noir är en elegant, torr rödvin från Valle d’Aosta, där Pinot Noir formas av högt belägna vingårdar och alpin heroisk vinodling. Vinet förenar mjuka tanniner och tydlig bärfrukt med en finstämd prägel av fat och balsamiska nyanser – ett uttryck för en familjetradition som sträcker sig tillbaka till 1781.

Smakprofil
Vinet har en klar, röd färg. Doften bjuder på jordgubbar, hallon och vilda bär, med diskreta rostade och balsamiska toner. Smaken är torr och balanserad, med sammetslena tanniner, god uthållighet och en elegant, bärdriven karaktär. Vinet kan avnjutas ungt för sin friska frukt och mjuka struktur. En kortare tids lagring kan låta aromerna utvecklas vidare.

Vinifiering
Druvorna kommer från vingårdar i Quart och Saint-Christophe, på branta sluttningar 600–850 meter över havet. De grunda, sand- och lerhaltiga jordarna är rika på mineraliska inslag, och odlingen bedrivs med fokus på hållbarhet och lokal biologisk mångfald. Skörden sker för hand omkring mitten av september. En liten andel hela klasar får jäsa tillsammans med de avstjälkade druvorna; musten macereras temperaturkontrollerat med regelbunden nedstämpling av skalmassan. Jäsningen sker i stora ekfat och vinet lagras därefter i ståltank och träfat, följt av vila på flaska.

Mat & Servering
Passar fint till smakrika förrätter, lagrade ostar och grillat kött – särskilt fläskkött. Servera gärna vid cirka 14–16 °C. Vinet behöver normalt inte lång dekantering; lufta det gärna en kort stund före servering om du vill öppna upp aromerna.

Producent
Familjen Grosjean har varit vinproducenter sedan 1781 och hör till de profiler som lyfter fram Valle d’Aostas särpräglade alpina vinodling. Deras vingårdar kräver noggrant arbete på branta sluttningar, och familjen har sedan 1975 avstått från insekticider som en del av sitt miljöarbete. Den här Pinot Noir-vinen visar hur områdets utmanande läge kan ge viner med både elegans och tydlig platskänsla.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.