Giorgi Rosato Oltrepo in Giro 18° Stappa Stradella 2020

Giorgi Rosato Oltrepò in Giro 18° Stappa Stradella 2020 är ett friskt och karaktärsfullt rosévin från hjärtat av Lombardiet. Vinet fångar den livliga, bäriga sidan av Oltrepò Pavese och bjuder på en lättsam men ändå seriös stil som passar både till mat och som sällskapsvin. Det här är ett rosé för dig som vill upptäcka den moderna, eleganta sidan av italienska lantviner.

Smakprofil
I glaset har vinet en klar, livligt rosatonad färg med nyanser av ljus hallon och korall. Doften är inbjudande och aromatisk med toner av röda bär som jordgubbar och hallon, inslag av körsbärsblom, citruszest och en lätt örtighet som ger fräschör och djup. På smaken är vinet torrt, friskt och balanserat med en pigg syra som lyfter de rena bäriga tonerna. Röda sommarbär, granatäpple och ett litet stänk blodapelsin ger en saftig, aptitretande känsla, medan en diskret mineralitet stramar upp avslutet. Vinet är gjort för att njutas ungt och fräscht, gärna inom några år från skörd för att bevara sin livliga frukt och sin energi.

Vinifiering
Oltrepò Pavese i Lombardiet är ett kuperat område med ett klimat som påverkas både av Alperna i norr och närheten till Liguriska havet i söder, vilket ger goda förutsättningar för friska, aromatiska viner. De varierade jordarna med inslag av kalk, lera och sand bidrar till vinernas fräschör och struktur. För Giorgi Rosato Oltrepò in Giro 18° Stappa Stradella 2020 väljs druvor ut för att ge maximal fräschör och fruktighet. Skörden sker vanligtvis när druvorna uppnått optimal arommognad, och i källaren pressas druvorna varsamt med kort skalkontakt för att få fram den vackra färgen och de delikata aromerna. Jäsningen sker svalt i tank för att bevara frukt och aromer, vilket resulterar i ett rent, friskt och lättillgängligt rosévin.

Mat & Servering
Detta rosévin är en utmärkt följeslagare till italienska antipasti, charkuterier, caprese, sallader med grillade grönsaker samt lättare pastarätter och pizza med ljusare toppingar. Det passar också fint till fisk- och skaldjursrätter, exempelvis grillade räkor eller en enkel bruschetta med tomat och basilika. Servera gärna väl kylt, kring 8–10 °C, för att framhäva vinets friskhet och aromatik. Dekantering är normalt inte nödvändig, utan vinet kan serveras direkt efter öppning – låt det gärna få ett par minuter i glaset för att blomma ut i doften.

Producent
Giorgi är en välkänd producent i Oltrepò Pavese i Lombardiet, ett område som länge varit något av en dold skatt i den italienska vinvärlden. Producenten har spelat en viktig roll i att lyfta fram regionens potential, särskilt för friska, fruktiga viner som tydligt speglar sitt ursprung. Genom att kombinera regional tradition med modern vinkunskap bidrar Giorgi till att sätta Oltrepò Pavese på kartan hos en bredare publik, både i Italien och internationellt, med viner som förenar charm, drickglädje och tydlig regional identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.