Geoffroy Champagne Cumières 1er Cru Expression Extra Brut

Geoffroy Champagne Cumières 1er Cru Expression Extra Brut är en elegant och uttrycksfull champagne från det hjärtat av Champagne-regionen. Den är skapad som huset Geoffroys första cuvée och utmärker sig genom en unik blandning av fräschör, mineralitet och hög drickvänlighet. Med sin prestigefyllda 1er Cru-status erbjuder denna extra brut-champagne en harmonisk balans mellan livlig syra och nyanserad frukt, vilket gör den perfekt som aperitif eller till festliga tillfällen.

Smakprofil
I glaset visar denna champagne upp en blekgul färg med subtila gyllene toner och en livlig, finbubblande mousse. Doften är generös med inslag av vita blommor, gröna äpplen, mogen stenfrukt och brödiga nyanser från dess tid på jästfällningen. På paletten bjuder Expression Extra Brut på en finstämd syra, toner av krispigt äpple, citrus, mandel och en elegant mineralitet. Smaken avslutas med ett långt, torrt och uppfriskande avslut, där en diskret brödighet och lätt sälta dröjer sig kvar. Champagnen är unikt balanserad tack vare blandningen av Pinot Meunier, Pinot Noir och Chardonnay, vilket ger komplexitet och ett djup som utvecklas vid lagring. Med sin extra brut-dosage har denna champagne en mycket ren och torr profil, idealisk för den som söker friskhet och tydlig terroir i sitt glas. Utmärkt att njuta nu, men kan även utvecklas ytterligare med några års lagring.

Vinifiering
Druvorna till denna champagne kommer uteslutande från 1er Cru-läget Cumières, där vinrankorna växer på branta sluttningar med kalkrik jord som ger druvorna unik mineralitet och finess. Skörden sker alltid för hand för att säkerställa högsta kvalitet och noggrann selektering av druvorna. I vinifikationsprocessen använder Geoffroy traditionella metoder — en separat jäsning av varje druvsort samt lagring på jästfällningen i minst två år för att utveckla djup och komplexitet. Den strikta extra brut-dosagen bibehåller vinets naturliga friskhet och terroirkänsla.

Mat & Servering
Geoffroy Expression Extra Brut är en superb aperitif, men passar också utmärkt till skaldjur, ostron, sashimi, samt rätter med gravad eller rökt lax. Den friska syran och torra avslutningen gör den även till en fin matchning till milda ostar och rätter på vitt kött. Serveras bäst väl kyld, omkring 8–10°C — gärna i ett elegant champagneglas och kan med fördel dekanteras lätt för att öppna upp doftbilderna.

Producent
Champagne Geoffroy är ett anrikt familjehus med flera generationers vinmakartradition, beläget i byn Cumières i hjärtat av Champagne. Sedan starten har Geoffroy byggt sitt rykte på hantverksmässigt fokus och respekt för terroir, vilket återspeglas i deras 1er Cru-champagner. Huset är högt respekterat i regionen för sin kompromisslösa kvalitet, låga skördeuttag och naturliga vinmakningsfilosofi, vilket gör deras champagner till favoriter bland både kritiker och champagneälskare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.