Geoffroy Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Empreinte Extra Brut 2018

Geoffroy Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Empreinte Extra Brut 2018 är en elegant och uttrycksfull champagne för dig som söker både precision och djup. Som Blanc de Noirs visar den tydligt Pinot Noir-druvans kraft och finess, samtidigt som den extra torra stilen ger ett rent, matvänligt och mycket seriöst intryck. Geoffroy-familjen har arbetat med vin i Cumières sedan 1600-talet, vilket ger buteljen en tydlig förankring i Champagnes historia.

Smakprofil
I glaset framstår champagnen ljust gyllene med en fin och ihållande mousse. Doften är komplex och öppen, med röda bär i förgrunden och subtila florala toner som ger extra elegans. Smaken är frisk och välbalanserad med inslag av jordgubb, röda vinbär och doftande blommor, särskilt pioner. Den torra, precisa avslutningen ger längd och energi, samtidigt som strukturen antyder god lagringspotential för den som vill låta champagnen utvecklas vidare i flaskan.

Vinifiering
Vinet kommer från 1er Cru-lägen i Champagne och speglar det klassiska kalkrika klimatet och den svala odlingsmiljön som ger friskhet, struktur och aromatisk precision. Som Blanc de Noirs är den gjord på Pinot Noir, vilket bidrar med djup, kropp och rödfruktig karaktär. Omkring 80 procent av vinifikationen sker på fat, vilket ger extra komplexitet, textur och en diskret vinös rondör utan att dominera frukten.

Mat & Servering
Servera gärna som aperitif eller till rätter med fisk och skaldjur, särskilt ostron, krämiga fiskrätter eller finare tillbehör med citrus och örter. Även lättare fågelrätter och eleganta smårätter fungerar mycket bra. Optimal serveringstemperatur är cirka 8–10 °C. Dekantering behövs normalt inte, men vinet vinner på att få vila några minuter i glaset.

Producent
Geoffroy är ett historiskt namn i Champagne och familjens rötter i Cumières sträcker sig tillbaka till 1600-talet. Producenten är starkt förknippad med Marne-dalen och är känd för att förena tradition med ett noggrant hantverk i källaren och i vingården. Med sin tydliga stil och höga kvalitet har Geoffroy etablerat sig som en respekterad aktör i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.