
Sommelier på Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr
840.00 kr/st.
950.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
G4 Tequila Blanco Premium är en av de mest omtalade blanco-tequilorna bland kännare – en ren, ärlig och kompromisslös uttryck för 100 % agave från Jalisco. Här får du en hantverksmässigt framställd tequila utan tillsatser, skapad för den som vill uppleva agavens naturliga smak med maximal precision. Den destilleras på den hypade familjedrivna destilleriet El Pandillo, lett av maestro tequilero Felipe Camarena, en av de mest respekterade namnen i tequila-världen.
Smakprofil
I glaset framträder G4 Blanco helt klar och kristallren, med en lätt viskositet som långsamt bildar tårar på glasets insida. Doften är intensiv men finstämd: massor av kokt blå agave, frisk lime och grapefrukt, vitpeppar, ett stänk mint och en tydlig mineralitet som för tankarna till våt sten efter regn.
I munnen är den torr, elegant och precist balanserad. Smaken domineras av mogen, kokt agave, citruszest, örter, vitpeppar och subtila toner av sötma som mer handlar om agave än om socker. Texturen är silkeslen med ett rent, långt avslut där mineralitet, peppar och agave dröjer sig kvar. Detta är en tequila som både fungerar utmärkt att smutta på ren och att använda i premiumcocktails där smaken verkligen får skina. Som blanco har den ingen fatlagring, men den håller sig mycket fint i en väl försluten flaska och kan utveckla en något rundare karaktär under de första månaderna efter öppning.
Vinifiering
G4 Tequila produceras vid Destilería El Pandillo i Los Altos de Jalisco, ett höglandsområde känt för sin rödaktiga vulkanjord rik på mineraler och för sitt svalare klimat, vilket ger agave med koncentrerad sötma och tydlig aromatik. Agaven skördas för hand när den är fullt mogen, vilket ger en högre sockerhalt och djupare smak. Pinas kokas långsamt i traditionella ugnar innan de krossas, och juicen får jäsa naturligt. En unik signatur för G4 är användningen av både naturligt källvatten och uppsamlat regnvatten i jäst- och destillationsprocessen, vilket bidrar till den rena, mineraliska profilen. Destillationen sker noggrant i traditionella pannor i små batcher, utan några som helst tillsatser eller socker – bara ren agave, vatten och tid.
Mat & Servering
G4 Blanco gör sig utmärkt ren i ett tulpanformat glas eller i ett klassiskt Riedel-tequilaglas, lätt kyld till cirka 16–18 °C för att lyfta fram friskhet och aromer utan att dämpa komplexiteten. Låt den gärna vila några minuter i glaset innan du börjar dofta. Matmässigt är den perfekt till ceviche, färska ostron, grillade räkor, tacos al pastor, fisk-tacos, ceviche med koriander och lime, samt lätta rätter med citrus och örter. Den är också ett briljant val i en högklassig Margarita eller Paloma där du vill att agavesmaken ska vara tydligt närvarande.
Producent
Bakom G4 står maestro tequilero Felipe Camarena, medlem av en legendarisk tequilafamilj i Jalisco, och destilleriet El Pandillo som på kort tid blivit kultförklarat bland entusiaster världen över. Destilleriet ligger i Jesús María i Los Altos och är känt för sin kompromisslösa kvalitet, teknisk innovation (som deras egenutvecklade krossningsutrustning) och sitt fokus på hållbarhet – särskilt genom användningen av regnvatten och varsam hantering av naturresurser. G4 har på kort tid etablerat sig som en av de mest respekterade premiumtequilorna på marknaden, ofta hyllad i internationell press och av bartenders för sin tydliga terroir-känsla och sitt transparenta hantverk.
| Typ | Tequila |
| Producent | Destilería El Pandillo |
| Årgång | NV |
| Land | Mexiko |
| Region | Jalisco |
| Druva | |
| Alkoholhalt | 40,00 % |
| Storlek | 700 ml |
| Passar till | Aperitif, Kryddstark mat, Skaldjur |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Loire
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
958.00 kr
1,128.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
3,416.00 kr

Sommelier
Frankrike, Champagne
98/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
700.00 kr
845.00 kr

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toscana
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrike, Bordeaux
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
3,118.00 kr
Läs rekommendation