Château Figeac 2018 6L

Figeac 2018 i IMP (6 L) är en storslagen, samlarvänlig buteljering från en av Saint-Émilions mest klassiska egendomar. Årgången kombinerar kraft och elegans med en precision som tydligt visar Figeacs moderna storform. I denna imponerande 6-litersflaska får du en långsamt utvecklande, lagringsstark Bordeaux som är skapad för stora bord och stora ögonblick.

Smakprofil
Vinet har en djup, tät granatröd till granatlila färg som direkt avslöjar koncentration och ungdomlig energi. Doften är komplex och finstämd: nyskurna röda och svarta körsbär, mörka mullbär och saftiga, mogna plommon samsas med nyanser av viol, fuktig jord, cederträ, krossad sten och ett stråk av blyertspenna. I munnen är Figeac 2018 medelfylligt men otroligt fokuserat, med en tydlig, livlig fräschör och silkesfina men strukturerade tanniner. De mörka och röda fruktlagren är rena, precisa och energiska, inramade av diskret, nobelt ekfat som ännu är närvarande men perfekt avvägt. Avslutet är långt, aromatiskt och lätt jordigt, med florala undertoner som dröjer sig kvar. Vinet visar redan nu stor charm, men har tydligt byggts för lång utveckling; i denna årgång – och särskilt i IMP-format – har det en utmärkt lagringspotential på minst 20–25 år, gärna mer.

Vinifiering
Figeac ligger på den västra sidan av Saint-Émilion, på en unik grusdominerad terroir med inslag av sand och lera, vilket är ovanligt i appellationen och gynnar framför allt Cabernet-druvorna. 2018 års blend består av 37 % Merlot, 33 % Cabernet Sauvignon och 30 % Cabernet Franc, med en pH på 3,7 och alkoholhalt kring 14 %. Druvorna skördas för hand i små behållare för att bevara fräschör och druvkvalitet, med noggrann selektering både i vingård och vid sorteringsbord. Vinifieringen sker parcellsvis för att uttrycka de olika jordarnas karaktär, med temperaturkontrollerad jäsning och varsam extraktion för att få fram finess snarare än rå kraft. Därefter följer lagring i kvalitativa ekfat (en hög andel nya fat), där strukturen slipas och de komplexa aromerna långsamt integreras.

Mat & Servering
Figeac 2018 är en utmärkt partner till klassiska rätter som lammstek med örter, oxfilé med svampsky, vilt (särskilt hjort och rådjur), samt rätter med svamp och tryffel. Den passar också mycket fint till lagrade hårdostar, exempelvis comté eller en fin lagrad cheddar. Servera kring 16–18 °C. I normalflaska vinner vinet stort på att dekanteras i minst 1–2 timmar i sin ungdom; i IMP-format (6 L) är strukturen ännu mer kompakt, så vid tidig konsumtion rekommenderas generös luftning – gärna 3 timmar eller mer – för att öppna upp frukt, parfym och komplexitet.

Producent
Château Figeac är en av Saint-Émilions mest anrika och respekterade egendomar, med rötter som sträcker sig tillbaka till antiken och en lång dokumenterad historia som vinproducent. Egendomen är känd för sin ovanligt höga andel Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc för regionen, vilket ger viner med särpräglad struktur, friskhet och lagringsförmåga. Figeac har länge räknats till de absolut ledande slotten i Saint-Émilion och är klassificerat som Premier Grand Cru Classé. Under de senaste decennierna har stora investeringar i både vingård och källare, under ledning av bland andra Frédéric Faye, lyft kvaliteten ytterligare och placerat Figeac bland de mest eftertraktade slotten i hela Bordeaux, med regelbundet hyllade årgångar och höga internationella betyg.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.