Espectacle del Montsant 2020

Espectacle del Montsant 2020 är en storslagen tolkning av Garnacha från några av Montsants mest spektakulärt belägna vingårdar. Trots den varma årgången ligger alkoholen på relativt måttliga 15 %, och vinet imponerar med en sällsynt kombination av kraft, koncentration och sval, livlig fräschör. Det här är en rödvin för dig som söker djup, elegans och lagringspotential i samma flaska.

Smakprofil
I glaset visar Espectacle del Montsant 2020 en tät, mörkt rubinröd färg med violetta nyanser som antyder både koncentration och ungdom. Doften är intensivt blommig med toner av viol, torkade rosenblad och medelhavsörter, följt av mörka körsbär, plommon, vildhallon och ett subtilt inslag av lakrits och kryddor. Allt är mycket rent och primärt, med en tydlig känsla av mineralitet i bakgrunden. På smaken är vinet fylligt och rikt utan att bli tungt. Den primära frukten dominerar: saftiga röda och mörka bär, körsbär, granatäpple och en lätt ton av blodapelsin som lyfter helheten. De rikliga tanninerna är finkorniga, täta och strukturerande – de behöver tid på flaska för att runda av kanterna, men lovar samtidigt en utmärkt utveckling. Syran är frisk och ger balans åt den höga koncentrationen. Avslutet är långt, kryddigt och stenigt-mineralt. Dricks utmärkt från ca 2025 med luft, men har tydlig lagringspotential på 10–15 år eller mer under goda förhållanden.

Vinifiering
Espectacle del Montsant hämtar sina druvor från en enskild, spektakulärt terrasserad vingård i DO Montsant, Katalonien, där gamla Garnacha-stockar växer på branta sluttningar med kalk- och skifferpräglade jordar. Det varma året 2020 kombinerades med lågt skördeuttag på grund av angrepp av mjöldagg, vilket gav små, koncentrerade druvor med stor aromrikedom. Skörden sker manuellt i små korgar för att selektera endast perfekt mogna klasar. Vinifieringen sker med varsamt extraktionsarbete för att bevara fräschör och elegans, följt av lagring i ek (traditionellt större fat) för att integrera tanniner och ge komplexitet utan att ekkaraktären tar över. Vinet buteljerades i maj 2022, och den årliga produktionen ligger kring 6 500 flaskor – en mycket begränsad mängd.

Mat & Servering
Den här intensiva men finstämda Montsant är idealisk till smakrika rätter av lamm, vilt (särskilt hjort eller rådjur), långkokta köttgrytor, confiterat anklår och grillat nötkött. Den matchar också förvånansvärt väl med medelhavskök: lamm med rosmarin och timjan, ratatouille, grillade grönsaker, svamprätter och lagrade hårdostar. Servera vid 16–18 °C. Unga flaskor mår mycket bra av att dekanteras 2–3 timmar före servering för att tanninerna ska mjukna och de blommiga nyanserna ska öppna upp sig.

Producent
Espectacle är ett prestigeprojekt i Montsant, skapat för att uttrycka regionens unika potential genom en enda exceptionell vingård och dess gamla Garnacha-stockar. Producenten har på kort tid blivit en referens för högklassig, terroirdriven Garnacha från Katalonien och räknas idag bland de mest eftertraktade vinerna i DO Montsant. Med små volymer, noggrann selektering och kompromisslös vinmakning har Espectacle fått internationell uppmärksamhet och höga poäng från ledande vinkritiker, och vinet betraktas ofta som ett samlarobjekt för älskare av kraftfulla, eleganta spanska rödviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.