Espectacle del Montsant 2015 MG

Espectacle del Montsant 2015 i magnumformat är en av Kataloniens mest eftertraktade rödviner – en kraftfull men silkeslen tolkning av Grenache (Garnacha) från en enda, spektakulärt belägen vingård. Årgång 2015 bjuder på en mer generös, solmogen och omedelbart charmig stil jämfört med den stramare 2014, med extra rondör och djup. Detta är en vinupplevelse för dig som söker uttrycksfull lyx i glaset, tappad i ett format som gynnar långsam och harmonisk utveckling.

Smakprofil
Färgen är djup, tät rubinröd med lätt tegelnyans i kanten – en första antydan om den mognad som 2015 redan har börjat uppnå. I doften är vinet öppet och prålande: intensiv röd och mörk frukt (körsbär, mogna hallon, plommon) vävs samman med torkade örter, lakrits, viol, blodapelsin och ett diskret inslag av fin ek och varma steniga toner från terroiren. I munnen är Espectacle 2015 rik, fyllig och sammetslen, med en nästan hedonistisk fruktighet som balanseras av en integrerad, mjuk syra och förfinade, mogna tanniner. Smaken är bred och komplex med lager av söta kryddor, garrigue-örter, kakao och mineralitet som dröjer kvar i en mycket lång, harmonisk eftersmak. Magnumformatet ger dessutom längre utvecklingskurva: vinet är utsökt nu men har mycket fin lagringspotential och kan utan problem lagras 10–15 år till under goda förhållanden, där komplexiteten fördjupas och nyanserna blir ännu mer finstämda.

Vinifiering
Espectacle kommer från en unik, amfiteaterformad enskild vingård i Montsant, belägen på hög höjd med branta terrasser och magra, steniga jordar som ger låg avkastning men exceptionell koncentration. Klimatet är varmt och torrt med tydliga temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket hjälper druvorna att bevara fräschör trots den generösa mognaden. Vingården är planterad med gamla Grenache-stockar som skördas för hand i små lådor för att säkerställa optimal selektering direkt i fält. Vinifieringen sker varsamt för att bevara druvans och terroirens rena uttryck – jäsning i stora, neutrala träkar med skonsam extraktion, följt av lagring på stora foudres som ger struktur och syresättning utan att dominera med ekkaraktär. Resultatet är ett vin där kraft, elegans och ursprung hålls i perfekt balans.

Mat & Servering
Espectacle del Montsant 2015 är en idealisk följeslagare till rätter med djup smak och gärna lite rustik karaktär: lammstek med örter, långkokt oxkind, viltgryta, confiterad anka eller grillat mörkt kött får vinet att blomma ut. Det fungerar också utmärkt till lagrade hårdostar och rätter med svamp eller rostad rotfrukt. Servera vid cirka 16–18 °C för att bevara friskhet och lyfta aromerna. I magnumformat vinner vinet mycket på att dekanteras – gärna 1–2 timmar före servering för att öppna upp doftspektrumet och mjuka upp strukturen ytterligare.

Producent
Espectacle är ett prestigefyllt projekt i Montsant, skapat av ett litet team av topproducenter och vinmakare med djup erfarenhet från både Priorat och övriga Katalonien. Ambitionen har från början varit att skapa ett stort, terroirdrivet vin från en enda exceptionell vingård, snarare än att göra många olika cuvéer. Vinet har sedan första årgång snabbt vunnit internationell uppmärksamhet och höga betyg, och räknas idag som ett av de mest ikoniska uttrycken för Grenache i Spanien. Med sin kombination av gammal vingård, omsorgsfullt hantverk och mycket begränsad produktion har Espectacle cementerat sin position som en av Montsants mest betydelsefulla producenter och en självklar referens för regionens toppviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.