Espectacle del Montsant 2013 MG

Espectacle del Montsant 2013 i magnumformat (1,5 L) är en ren, gammalvuxen Garnacha från de dramatiska sluttningarna vid byn La Figuera i Montsant, Katalonien. Vinet är skapat som ett koncentrerat men samtidigt finstämt uttryck för området, där elegans, silkeslen struktur och ren frukt står i centrum. Magnumformatet ger dessutom en långsammare och mer harmonisk mognad, perfekt för samlingar och långlagring.

Smakprofil
I glaset visar 2013 Espectacle del Montsant en djup, klar rubinröd färg med lätt granatkant, som avslöjar början på en harmonisk utveckling. Doften bjuder på ett ”vattenfall” av röda frukter – tänk hallon, vildjordgubbar och körsbär – sammanvävt med viol, torkade örter och diskreta kryddiga toner. Allt presenterat med stor finess snarare än kraft. På paletten är vinet sammetslent och nästan silkigt, med en fruktdriven profil där rena röda bär står i fokus. Syran är medel till frisk men aldrig vass, och tanninerna är extremt finpolerade och mjuka, vilket ger ett mycket behagligt, nästan svävande intryck. Stilen är mer elegant än explosiv – snarare förföriskt lågmäld än kraftfull. 2013 upplevs som något återhållen i sin energi, men det ger också en känsla av sofistikation. I magnum kan den fortsätta utvecklas fint ytterligare 8–12 år från nu, med mer komplexitet i form av läder, te, skogstoner och söta kryddor.

Vinifiering
Espectacle hämtas från en enskild, spektakulärt belägen vingård i Montsant, högt över Ebro-dalen där gamla Garnacha-stockar klamrar sig fast vid branta terrasser. Jordmånen domineras av mager skiffer och kalkblandad lera, vilket ger låg avkastning men intensiv koncentration och en tydlig mineralitet. Skörden sker uteslutande för hand, rad för rad, med strikt selektering av druvorna redan i vingården och därefter på sorteringsbordet i vineriet. Vinifieringen är traditionell men mycket varsam: lång skalkontakt för att extrahera silkeslena tanniner, jäsning med kontrollerad temperatur och efterföljande lagring på ekfat av hög kvalitet, där målet är att lyfta fruktens renhet och terroirets karaktär snarare än att dominera med ek.

Mat & Servering
Espectacle del Montsant 2013 gör sig utmärkt till eleganta kötträtter – gärna lammkotletter med örter, långbakad lammstek, rosastekt anka eller kalv med svamp och rostad rotselleri. Den fungerar också mycket bra till medelkraftiga, hårdostar och smakrik charkuterier, gärna med inslag av iberisk skinka. Servera vid cirka 16–18 °C; i magnumformat mår vinet bra av att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna, särskilt om flaskan är väl lagrad.

Producent
Espectacle är ett prestigeprojekt i Montsant, grundat med ambitionen att visa vilken nivå ren Garnacha från gamla stockar i La Figuera kan nå när terroir, precision och tålamod får styra. Vinet räknas idag som ett av de mest eftertraktade och karaktärsfulla uttrycken för Montsant, och nämns ofta i samma andetag som områdets stora grannar i Priorat. Genom små produktioner, kompromisslös urvalspolicy och ett tydligt fokus på elegans snarare än rå kraft, har Espectacle etablerat sig som en referensproducent för Garnacha i Katalonien och återkommande uppmärksammats av internationella vinkritiker.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.