Elena Walch Alto Adige Chardonnay 2025

Elena Walch Alto Adige Chardonnay 2025 är en elegant och fruktig vitvin från hjärtat av Alto Adige, där sval bergsklimat och stor precision i odlingen ger viner med tydlig karaktär. Här möts Chardonnay-druvans generositet med regionens fräschör och mineralitet, i en stil som speglar den kvalitetsrevolution som gjort Alto Adige till en av Italiens mest spännande vita vinregioner.

Smakprofil
Vinet har en klar, gul färg som signalerar friskhet och renhet i uttrycket. Doften bjuder på en fruktig bouquet med exotiska inslag av ananas, mogna äpplen och fina blommiga aromer. Smaken är elegant och välbalanserad, med en mjuk fruktighet som får stöd av en frisk och livlig struktur. Avslutet är spännande och lämnar ett fint, rent intryck. Vinet dricks med fördel ungt för att fånga sin fräschör, men kan också utvecklas kortare tid för en något rundare stil.

Vinifiering
Alto Adige erbjuder ett unikt terroir med stora temperaturväxlingar mellan dag och natt, vilket hjälper Chardonnay att behålla sin syra och aromatiska precision. Druvorna skördas vanligtvis med fokus på optimal mognad och selektion, för att bevara fräschören och den rena fruktkaraktären. Vinifieringen är gjord för att lyfta fram druvans naturliga elegans och regionens svala, friska stil.

Mat & Servering
Servera gärna till grillad fisk, skaldjur, ljusa fågelrätter, sallader med örter eller milda pastarätter med grädde eller smör. Temperaturen bör ligga kring 8–10 °C för att ge vinet bästa balans mellan arom och friskhet. Dekantering behövs normalt inte.

Producent
Elena Walch är ett välkänt namn i Alto Adige och en producent som varit med och format regionens moderna kvalitetsprofil. Familjens arbete har haft stor betydelse för att lyfta fram områdets potential för eleganta, terroirdrivna viner. Idag är Elena Walch särskilt uppskattad för sin konsekventa kvalitet och för viner som tydligt visar varför Alto Adige räknas till Italiens främsta distrikt för vita viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.