E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Mosconi 2020

E. Pira e Figli – Chiara Boschis Barolo Mosconi 2020 är en kraftfull och samtidigt finstämd tolkning av en av Monforte d’Albas mest eftertraktade cru-lägen. Här möter den varma årgångens generösa frukt en stringens och energi som gör vinet både omedelbart tilltalande och lovande för lång lagring. Med en mycket begränsad produktion på runt 9 000 flaskor är detta en Barolo för samlare såväl som seriösa vinälskare.

Smakprofil
Färgen är djup rubinröd med granatnyanser mot kanten – intensiv men ändå klar, typisk för modern Barolo i sitt unga stadium. Doften är uttrycksfull och koncentrerad med toner av körsbärssirap, grenadin, mogna hallon och jordgubbar, kompletterat av inslag av vattenmelonskonfekt, lakrits och en antydan av anis/Pastis. Bakom frukten finns subtila nyanser av rosor, kryddor, ceder och finmalen mineralitet. I munnen är vinet fylligt och energiskt, med en vibrerande, nästan elektrisk fruktighet som bärs upp av frisk syra. Smaken domineras av körsbär, röda bär och granatäpple, tillsammans med diskreta toner av kryddor, lakrits och elegant ek. Tanninerna är tydliga och strukturerade men fint korniga och väl integrerade i frukten, vilket ger en lång, kraftfull och harmonisk avslutning. 2020 Mosconi har god lagringspotential; den kommer att utveckla större komplexitet, tertiära toner av läder, tobaksblad och undervegetation under 10–20 år i källaren, men kan redan nu njutas efter ordentlig luftning.

Vinifiering
Mosconi är en högt ansedd cru i Monforte d’Alba, känd för sina branta sluttningar, kalkrika marl- och lerjordar och ett varmt, soligt mikroklimat som ger druvor med stor kraft och djup. Vingårdarna odlas med stor omsorg, ofta organiskt och med låg avkastning för att maximera koncentration och terroiruttryck. Skörden sker för hand, där varje klase selekteras noggrant direkt i vingården. I källaren använder Chiara Boschis en kombination av tradition och modern precision: druvorna avstjälkas varsamt, jäsningen sker i temperaturkontrollerade kärl med lång maceration för att extrahera färg, aromer och tannin på ett finstilt sätt. Därefter följer lagring på ek (vanligen främst franska fat, ofta barriques eller större botti beroende på cuvé), vilket ger subtil kryddighet och struktur utan att dominera den rena frukten från Nebbiolo.

Mat & Servering
Barolo Mosconi 2020 är en utmärkt partner till klassiska rätter från Piemonte som brasato al Barolo, vilt, lammstek, långkokta köttgrytor och rätter med tryffel. Den fungerar också mycket väl till vällagrade hårdostar, svamprisotto, grillat kött och rätter med rika, mörka såser. Servera vinet vid cirka 16–18 °C. I sin ungdom mår det klart bättre av att dekanteras – gärna 2–3 timmar före servering – för att tanninerna ska mjukna och de aromatiska nyanserna ska öppna upp sig ordentligt.

Producent
E. Pira e Figli – Chiara Boschis är en av de mest respekterade producenterna i Barolo, och Chiara själv ses som en pionjär bland de moderna vinmakarna i området. Familjens rötter i regionen är djupa, men det var med Chiaras övertagande av egendomen på 1990-talet som huset på allvar tog klivet upp i Barolos toppskikt. Hon var en av de första kvinnliga vinmakarna i området och har blivit en viktig förebild, känd för sin kombination av noggrant vingårdsarbete, låg avkastning, ekologisk filosofi och en vinmakning som förenar precision med terroirfokus. Vinerna från E. Pira e Figli får regelbundet höga betyg av internationella kritiker och räknas idag som några av de mest eftertraktade tolkningarna av Barolos främsta cru-lägen, där Mosconi intar en särställning för sin kraft och elegans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.