Domaine Seguinot-Bordet Chablis 2025 37,5CL

Domaine Seguinot-Bordets Chablis är en klassisk Chardonnay från norra Bourgogne, där kalkrik jordmån bidrar till vinets friska och mineraliska stil. Den mindre flaskan på 37,5 cl passar fint till en middag för två eller när du vill öppna ett glas utan att ta fram en helflaska.

Smakprofil
Den tillgängliga smakbeskrivningen gäller 2024-årgången, så detaljerna bör ses som en fingervisning om husets stil snarare än som en exakt beskrivning av 2025. Där beskrivs vinet som ljust gyllene med ett lätt grönt skimmer, med aromer av vita blommor, gula äpplen och citrus. Smaken är frisk och stram, med Granny Smith-äpple, apelsinskal och en diskret ton av kex. Mineraliska och lätt salta inslag följer med i den rena avslutningen. Någon specifik lagringspotential för 2025 är inte angiven; den friska stilen gör vinet till ett naturligt val att njuta av ungt.

Vinifiering
Druvorna kommer från 25–40 år gamla Chardonnay-stockar som växer i Chablis kalkrika jordmån. Jean-François Bordet jäser och lagrar vinet på ståltank, utan ekfat, för att bevara druvans rena frukt, friskhet och områdets karaktäristiska mineralitet. Information om skördens metoder för 2025 finns inte angiven.

Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 9–11 °C, till ostron, skaldjur eller fisk. Det passar också fint som ett friskt glas före middagen. Någon längre luftning behövs normalt inte; häll upp direkt eller låt vinet stå en kort stund i glaset.

Producent
Domaine Seguinot-Bordet har odlat vin i Chablis genom generationer och är en del av områdets långa Chardonnaytradition. Husets klassiska, ståltankslagrade stil låter den kalkrika växtplatsen och vinets fräschör stå i centrum. I det tillgängliga underlaget uppmärksammas 2024-årgången av Decanter med 92 poäng och Jyllands-Posten med fem stjärnor; dessa utmärkelser avser inte 2025-årgången.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.