Domaine Marquis d'Angerville Meursault 1er Cru Santenots 2021

Domaine Marquis d'Angerville Meursault 1er Cru Santenots 2021 är en elegant vit Bourgogne med tydlig känsla av ursprung och precision. Här möts Meursaults klassiska fyllighet och mineralitet i en vinmakning som sätter finess framför kraft, vilket gör den till ett lockande val för den som söker en seriös vitvinupplevelse från en av Burgunds mest respekterade producenter. 2021 års skörd gav ofta viner med fräschör, balans och ett mer återhållet uttryck, något som passar denna stil mycket väl.

Smakprofil
Vinet har normalt en klar, gyllene ton med ungdomlig lyster. Doften brukar bjuda på vita blommor, citrus, moget päron, stenfrukt och en diskret nötighet, ofta med en kalkig, nästan rökig mineralitet i bakgrunden. I smaken framträder en fin balans mellan rund textur och frisk syra, med toner av gul frukt, citronzest, smöriga nyanser och subtil ek. Eftersmaken är lång, ren och mineraldriven, och vinet har god lagringspotential där komplexiteten kan utvecklas ytterligare under flera år i källaren.

Vinifiering
Meursault 1er Cru Santenots kommer från en av de mer eftertraktade premier cru-lägena i Meursault, där kalkrik jordmån och god dränering ger viner med både struktur och elegans. Druvorna skördas vanligtvis för hand för att säkerställa hög kvalitet, och arbetet i vingården präglas av noggrann selektering och låga skördeuttag. Vinifikationen sker med fokus på att bevara fruktens renhet och terroirets uttryck, ofta med jäsning och lagring på ekfat för att addera djup och komplexitet utan att dominera vinet.

Mat & Servering
Det här vinet passar utmärkt till rätter med skaldjur, halstrad fisk, smörstekt hummer, kyckling med grädde samt svamprätter och milda, krämiga ostar. Servera gärna vid 10–12 °C för att lyfta både arom och struktur. Om vinet är ungt kan en försiktig dekantering på 20–30 minuter vara fördelaktig, men det är inget måste.

Producent
Domaine Marquis d'Angerville är en av de mest ansedda producenterna i Bourgogne och har länge varit synonym med precision, tradition och stor respekt för terroir. Domänen har sina rötter i Volnay och är särskilt känd för sina klassiska, uttrycksfulla viner med tydlig identitet och stor lagringsduglighet. Genom konsekvent hög kvalitet och ett starkt rykte i regionen räknas producenten i dag till de verkliga referensnamnen i Bourgogne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.