Domaine Lagille Champagne Rosè Fleur de Meunier Extra Brut

Domaine Lagille Champagne Rosé Fleur de Meunier Brut är en elegant roséchampagne skapad uteslutande på den charmiga druvan Pinot Meunier. Denna exklusiva cuvée sticker ut med sin tydliga regionala identitet och framhäver terroiret i norra Champagne. Med sina subtila bubblor och distinkta smakpalett ger den en minnesvärd upplevelse för alla som uppskattar champagne med karaktär och historia.

Smakprofil
I glaset får Fleur de Meunier en vacker laxrosa färg med levande, mjuka bubblor. Doften är inbjudande och komplex med toner av röda bär, färsk jordgubbe, krispigt äpple och inslag av vildhallon. På gommen känns champagnen livlig men silkeslen, med fruktiga nyanser av smultron och apelsinzest samt en lätt kryddighet mot slutet. Eftersmaken är lång, frisk och subtil med ett angenämt inslag av mineralitet och en len mousse. Charmen och friskheten från Pinot Meunier skapar en champagne som både kan njutas ung eller sparas ytterligare några år för djupare komplexitet.

Vinifiering
Pinot Meunier-druvorna odlas i de böljande sluttningarna kring Montagne de Reims, där kalkrik jordmån och ett svalt klimat ger druvorna intensiv frukt och fin syra. Lagille & Fils arbetar med noggrant urval av druvor och traditionella metoder, där allt skördas för hand för att bevara druvans aromatiska profil och kvalitet. Vinet jäser först på ståltank för att få fram fräschör och rena smaker, och får sedan vila på jästfällning i källaren enligt den klassiska skumpametoden. En kortare macerationstid för skalen ger den delikata rosétonen.

Mat & Servering
Fleur de Meunier är en utmärkt aperitif men gör sig även perfekt till lättare rätter som sashimi, färsk hummer, charkuterier eller ostbricka med lagrad getost. Serveras bäst kyld, vid 8–10°C. För att lyfta de fruktiga och blommiga aromerna, häll gärna upp champagnen i större glas och låt stå några minuter före servering.

Producent
Familjeägda Domaine Lagille & Fils har odlat vin i hjärtat av Champagne sedan slutet av 1800-talet, med ett starkt fokus på hantverk och tradition. Med bas i byn Treslon har de genom generationerna specialiserat sig på Pinot Meunier och omvandlat denna ofta underskattade druva till eleganta och renodlade champagner. Lagille är idag ett respekterat namn bland småodlare i regionen och har vunnit uppskattning både nationellt och internationellt för sitt kompromisslösa arbete med kvalitet och terroirexpression.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.