Konsult Sommelier - Eget Företag
A.Christmann Riesling Idig Großes Gewächs 2025
Tyskland, Pfalz
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
988.00 kr
1,153.00 kr
Domaine Jonathan Didier Pabiot Eurythmie Pouilly Fumé Bio 2023
Domaine Jonathan Didier Pabiot
Eurythmie är en ekologiskt odlad Pouilly-Fumé på Sauvignon Blanc, präglad av Jonathan Didier Pabiots biodynamiska arbetssätt och kalkrika jordar. N...
Årgång
2023
Druva
Sauvignon Blanc
Alc.
13,00 %
Storlek
750 ml
628.00 kr/st.
793.00 kr/st.
Spara 21%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Förväntad leverans: tors 15 okt. - mån 19 okt.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
- Stötta de bästa vinbutikerna
- Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
- Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Eurythmie är en ekologiskt odlad Pouilly-Fumé på Sauvignon Blanc, präglad av Jonathan Didier Pabiots biodynamiska arbetssätt och kalkrika jordar. Namnet syftar på eurytmi, en rörelsekonst med rötter i antroposofin – en passande blinkning till producentens nära samspel med naturen.
Smakprofil
Detaljerade smaknoter för årgång 2023 saknas. För cuvéen beskrivs en återhållen, gulfruktig och örtig aromatik där de klassiska Sauvignon Blanc-tonerna inte tar över. Med luft kan doften öppna upp och bli mer nyanserad.
Smaken har beskrivits som tät och koncentrerad, men samtidigt finstämd och elegant, med en rund textur. Lagringspotentialen för just 2023 är inte angiven.
Vinifiering
Sauvignon Blanc-druvorna kommer från kalkpräglade jordar och skördas selektivt för hand. Vinet jäser spontant och lagras på stora ekfat. Svaveltillsatsen hålls mycket låg och sker endast i samband med buteljeringen. Odlingen beskrivs som ekologisk och biodynamiskt präglad.
Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 10–12 °C till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, getost eller en örtig grönsaksrätt. Eftersom cuvéen kan vara till en början återhållsam kan den med fördel luftas i karaff en kort stund före servering.
Produktinformation
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Domaine Jonathan Didier Pabiot |
| Årgång | 2023 |
| Land | Frankrike |
| Region | Loire |
| Druva | Sauvignon Blanc |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr
Sommelier på Dragsholm Slott
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
3,456.00 kr
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
473.42 kr
605.00 kr
Sommelier
Veuve Fourny Champagne 1er Cru Extra Brut Cuvee R Vertus
Frankrike, Champagne
98/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
700.00 kr
845.00 kr
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toscana
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
570.00 kr
685.00 kr
Läs rekommendation