Domaine Jean Michel Welty Gewurztraminer Belenus 2023

Domaine Jean Michel Welty Gewurztraminer Belenus 2023 är en förförisk vitvin från hjärtat av Alsace, där druvsorten traminer aromatico får komma till sin fulla rätt. Vinet står ut med sina intensiva aromer och eleganta balans mellan friskhet och aromatisk rikedom – en riktig hyllning till regionens vintraditioner. Med namnet 'Belenus', inspirerat av en keltisk solgud, speglar denna cuvée både stolthet och innovation från producenten Jean-Michel Welty.

Smakprofil
I glaset har vinet en ljus gyllene färg med subtila gröna skiftningar. Doften är ett kalejdoskop av exotiska frukter, litchi, rosblad och kryddiga toner av ingefära och muskot, som genast tar för sig och lockar till första klunken. Smaken bjuder på en fyllig och sammansatt palett – här samsas mogen persika och tropisk frukt med inslag av honung och en diskret pepprighet som dröjer kvar på tungan. Syran är välbalanserad och lyfter fram vinets aromatiska intensitet, medan eftersmaken är lång och elegant, med en lätt blommig ton. Vinet är njutbart ungt i sin livliga aromatik, men den strukturerade kroppen gör att det också har potential att utvecklas positivt under ett par års lagring.

Vinifiering
Druvorna till Gewurztraminer Belenus 2023 odlas på kalkrika sluttningar i Alsace, där de svala kvällarna och den långa växtsäsongen bidrar till att bevara druvornas fräschör och komplexitet. Skörden utförs för hand vid optimal mognad, vilket garanterar att endast de bästa druvorna når pressen. Vinifieringen sker med varsam hantering och pressning av hela klasar, följt av jäsning på låg temperatur för att bevara de aromatiska egenskaperna. Musten får ligga på sin jästfällning för extra textur, och vinet lagras på rostfria ståltankar för att behålla sin friska, rena karaktär.

Mat & Servering
Den här gewurztraminern är en perfekt följeslagare till rätter med asiatisk inspiration – sushi, thailändska curryrätter eller milda indiska grytor. Också utmärkt till smakrika ostar som Munster eller till ljust kött med kryddiga inslag. Servera väl kyld, gärna vid 8-10°C, och låt gärna vinet luftas kort innan servering för att aromerna ska blomma ut fullt.

Producent
Jean-Michel Welty är ett familjeägt vinhus med djupa rötter i Alsace, där passion för kvalitet och respekt för naturen är ledord. Med en kombination av tradition och nytänkande har Welty snabbt blivit en erkänd aktör i regionen och fått uppmärksamhet för sin eleganta och uttrycksfulla gewurztraminer. Vingården arbetar hållbart med fokus på terroirets uttryck, och de prisbelönta vinerna är ofta efterfrågade av både restauranger och privatkonsumenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.