Domaine d'Eugénie Vosne Romanee Clos d’Eugénie 2023

Domaine d'Eugénie Vosne-Romanée Clos d’Eugénie 2023 är en elegant och mer koncentrerad tolkning av Vosne-Romanée, med extra djup och intensitet jämfört med byns enklare uttryck. Årgången visar dessutom inslag av hela klasar, vilket ger vinet en mer nyanserad struktur, frisk energi och en lätt kryddig komplexitet som passar väl med appellationens klassiska finess.

Smakprofil
Vinet har en attraktiv, ungdomlig rödfruktig profil med tydlig friskhet och ett fint, rent uttryck. Doften bjuder på bärbuskar, brombärsaktig röd frukt och en diskret ton av tobak, vilket ger en lite jordnära och sofistikerad karaktär. I gommen är stilen medelfyllig och livlig, med spröd röd frukt, markerad syra och bra precision. Avslutet upplevs i nuläget något återhållet och vinet väntas vinna på fortsatt uppfostran under sin élevage, där det sannolikt fyller ut sig och får mer rundhet. Det kan drickas ungt för sin energi, men har också potential att utvecklas fint på kort till medellång sikt.

Vinifiering
Clos d’Eugénie kommer från Vosne-Romanée i Bourgogne, en appellation känd för sina kalkrika jordar och sin förmåga att ge Pinot Noir med både elegans och djup. I årgång 2023 ingår 40 % hela klasar, vilket bidrar med struktur, aromatisk komplexitet och en lite fastare ryggrad i vinet. Jäsning och vinifiering syftar tydligt till att bevara fräschör, balans och den precisionsdrivna stil som kännetecknar egendomen.

Mat & Servering
Servera gärna till anka, stekt svamp, kalv, ljust fågelkött eller rätter med milda örter och smöriga såser. Vinet mår bra av att serveras vid cirka 15–17 °C, och en kort luftning kan vara fördelaktig om det öppnas ungt, även om kraftig dekantering normalt inte behövs.

Producent
Domaine d'Eugénie är ett välrenommerat namn i Bourgogne och förknippas med noggrant arbetade viner från några av regionens mest eftertraktade lägen. Gården har snabbt etablerat sig som en producent att räkna med i Vosne-Romanée, med fokus på precision, elegans och terroiruttryck. Med sin tydliga stil och starka förankring i byn har Domaine d'Eugénie blivit ett intressant namn för den som söker klassisk Bourgogne med modern finess.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.