Domaine Chanzy Rully La Crée Blanc 2022

Domaine Chanzy Rully La Crée Blanc 2022 är en elegant vit Bourgogne som ofta beskrivs som en ”mini-Meursault” – men till ett mer tillgängligt pris. Här får du den klassiska kombinationen av fetma, fräschör och finess som kännetecknar stor Chardonnay från Côte de Beaune, men från det något sydligare och ofta mer stabila Rully. Läget La Crée, med sin rika jordmån och kalkstensgrund, ger vinet en tydlig mineralisk ryggrad och imponerande komplexitet för appellationen.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus, klar gyllene färg med lätt grönton i kanten – en typisk nyanserad Bourgogne-Chardonnay. Doften är inbjudande och ganska klassisk: vit persika, citronskal och orangeblomma samsas med subtila inslag av smör, honung och en diskret ton av flinta som avslöjar den kalkrika jorden. I munnen är vinet både krämigt och friskt, med en fin balans mellan rik textur och livlig syra. Smaken bjuder på stenfrukt, citrus, en lätt nötighet och smöriga toner från faten, fint inramade av en lång, torr eftersmak med markerad mineralitet. 2022 är redan mycket njutbar nu, men vinet har god potential att utvecklas positivt i 4–7 år med mer nötiga och lätt honungsaktiga toner med lagring.

Vinifiering
La Crée är en välrenommerad vingård i Rully, cirka 15 km söder om Meursault, där kalkstensrika jordar med inslag av lera ger Chardonnay-druvor med både koncentration och tydlig mineralitet. Druvorna skördas noggrant, ofta med fokus på att bevara fräschör och aromrenhet, vilket är avgörande i ett varmt och solmoget år som 2022. Vinmakare Max Blondelle jäser och lagrar vinet i stora franska ekfat om 228 liter under cirka 10 månader, vilket ger struktur, textur och diskreta smöriga nyanser, innan vinet får ytterligare omkring 5 månaders vila på ståltank för att strama upp, rena frukten och skapa en harmonisk helhet innan buteljering.

Mat & Servering
Domaine Chanzy Rully La Crée Blanc 2022 är en utmärkt matvin-Chardonnay som passar strålande till stekt eller grillad fisk med smör- eller citronsås, skaldjur (särskilt pilgrimsmusslor och hummer), kyckling i krämiga såser, kalv, samt klassiska rätter med svamp eller milda hårdostar och vitmögelostar. Servera gärna vid 10–12 °C för att framhäva både frukt och mineralitet. En lätt dekantering på 15–20 minuter kan gynna vinet, särskilt de första åren, genom att öppna upp doften och mjuka upp den rostade fatkaraktären.

Producent
Domaine Chanzy är en etablerad producent i Bourgogne med stark förankring i Côte Chalonnaise, där bland annat Rully och Bouzeron ingår. Egendomen har byggt sitt rykte på att lyfta fram terroirens särprägel i varje läge, med ett fokus på rena, precisa och matvänliga viner som står sig väl mot mer kända byar längre norrut. Genom noggrann vingårdsförvaltning, respekt för traditionell Bourgognevinifikation och känslig användning av fransk ek har Domaine Chanzy blivit ett självklart namn för vinälskare som söker hög kvalitet och typicitet utan att alltid betala topp-priserna från Côte de Beaune och Côte de Nuits.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.