Domaine Chanzy Mercurey Clos du Roy Rouge Premier Cru 2022

Domaine Chanzy Mercurey Clos du Roy Rouge 2022 är en elegant och klassisk Bourgogne från den välrenommerade appellationen Mercurey i Côte Chalonnaise. Här möter du en generös, solmogen Pinot Noir med tydlig mineralitet och finess, formad av den varma årgången 2022. Vinet kommer från den berömda vingården Clos du Roy, känd för att ge strukturerade och karaktärsfulla viner med fin lagringspotential.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, livlig rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är ren och uttrycksfull med toner av röda körsbär, hallon och smultron, fint invävda med subtila nyanser av skogsbär, skogsbund, lätt kryddighet och en diskret fatton av vanilj och rostad ek. På paletten är vinet medelfylligt men generöst, med saftiga, röda frukter i centrum – körsbär, hallon och ett stråk av tranbär – stödda av en frisk, välbalanserad syra. Tanninerna är fina och silkeslena, vilket ger en elegant struktur och ett långt, fruktigt avslut med en lätt mineralitet från den kalkrika jorden. 2022 års varma och soliga växtsäsong ger rik koncentration och fruktmognad, samtidigt som de svala nätterna har bevarat fräschören. Vinet är mycket njutbart redan nu men kan utan problem lagras 5–7 år för att utveckla mer komplexitet, djupare kryddighet och mer uttalade tertiära aromer.

Vinifiering
Druvorna till Mercurey Clos du Roy Rouge 2022 kommer från den högt ansedda vingården Clos du Roy i Mercurey, där jordmånen domineras av kalksten och lera. Denna kombination ger både struktur, mineralitet och finess till vinet, typiskt för Côte Chalonnaise när den visar sig från sin bästa sida. Druvorna skördas vid optimal mognad under den varma och soliga årgången 2022, där de svala nätterna hjälpte till att bevara syra och aromatisk fräschör. Vinet jäser på ståltankar för att bevara fruktens renhet och typicitet, och lagras därefter på ekfat, där en andel nya fat tillför extra komplexitet, subtil rostad karaktär och kryddighet utan att ta över Pinot Noir-druvans elegans.

Mat & Servering
Domaine Chanzy Mercurey Clos du Roy Rouge 2022 är ett utmärkt matvin som lyfter många klassiska rätter. Prova det gärna till rätter med fågel, som ugnsrostad kyckling eller anka, till kalv- och fläskrätter med milda, gräddiga eller örtiga såser, samt till ljusare kötträtter från grillen. Det passar också mycket bra till milda och medelkraftiga ostar, särskilt krämiga komjölksostar eller mild Brie och Camembert. Servera vid cirka 14–16 °C för bästa balans mellan fräschör och aromrikedom. En kort dekantering på 30 minuter kan rekommenderas för att öppna upp doften, särskilt när vinet är ungt.

Producent
Domaine Chanzy är en etablerad producent i Bourgogne med stark närvaro i Côte Chalonnaise, där man länge har fokuserat på att uttrycka de enskilda terroirernas särprägel. Egendomen odlar främst Pinot Noir och Chardonnay och är känd för att kombinera traditionella Bourgogne-metoder med modern precision i vingård och källare. I Mercurey har Domaine Chanzy byggt upp ett gott rykte för viner med tydlig ursprungskaraktär, där särskilt lägen som Clos du Roy visar husets ambition att skapa viner med både omedelbar charm och seriös lagringspotential. Producenten räknas idag som en av de adresser som bidrar till att höja Côte Chalonnaise status inom Bourgogne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.