Domaine Blain Gagnard Chassagne Montrachet Blanc Morgeot 1er Cru 2024

Domaine Blain Gagnard Chassagne-Montrachet Blanc Morgeot 1er Cru 2024 är en klassisk vit Bourgogne för dig som söker djup, precision och terroirdrivna nyanser. Denna Premier Cru från Morgeot-fältet visar Chardonnay när den är som mest elegant, med en kombination av fyllighet, friskhet och subtil ek. Här får du en vinupplevelse som både talar till samlaren och den nyfikna vinälskaren vid middagsbordet. Vinet utmärker sig genom sin intensitet och komplexitet, där toner av mandel, marcipan och vanilj vävs samman med en klar, mineralisk ryggrad. Chassagne-Montrachet är historiskt sett ett av de mest respekterade ursprungen för vit Bourgogne, och Blain-Gagnard är känd för att buteljera viner som uttrycker platsen snarare än faten – en stil som gör denna Morgeot till en ren och ärlig tolkning av sitt Premier Cru-läge.

Smakprofil
I glaset framträder vinet ljust strågult med diskreta gröna skiftningar – ungt, klart och strålande. Doften är intensiv men finstämd: inledningsvis kommer toner av marcipan, rostad mandel och vanilj från den varsamma eklagringen, följt av gula äpplen, vit persika, citronzest och en lätt rökig mineralitet. Med luft utvecklas aromerna mot smörig brioche, subtila blommiga nyanser och en lätt nötighet. I munnen är vinet rikt och mycket fylligt, men samtidigt stramt hållet av en frisk, precis syra. Texturen är krämig utan att bli tung, med lager på lager av smak: mandel och hasselnöt, stenfrukt, citrus och en tydlig kalkig mineralton som håller avslutet långt och livligt. Eftersmaken är ren och remarkabelt frisk, med ett lätt grepp och en diskret sälta som lockar till nästa klunk. Årgången har struktur nog för lagring: förvänta dig en fin utveckling under 8–12 år, där de primära fruktaromerna gradvis ersätts av mer nötiga, honungstonade och komplexa bouquetnyanser.

Vinifiering
Blain-Gagnards parceller i Morgeot ligger på klassisk Chassagne-mark med kalkrik lerjord och inslag av stenig, väldränerad jordmån som ger koncentrerade druvor med både kraft och mineralitet. Skörden sker manuellt för att selektera enbart perfekt mogna och friska druvor, vilket är avgörande för den rena, eleganta stil som kännetecknar producenten. Efter försiktig pressning jäser musten traditionellt i ekfat, varav en begränsad andel nya, för att ge struktur och komplexitet utan att dominera frukten. Vinet lagras sedan på sin jästfällning (sur lie), vilket bidrar till den fylliga texturen och de lätta briochenyanserna, innan det buteljeras med minimal manipulation för att bevara sitt tydliga ursprung.

Mat & Servering
Denna Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru är ett utmärkt val till eleganta fisk- och skaldjursrätter, som smörstekt piggvar, torsk med beurre blanc, pilgrimsmusslor eller grillade havskräftor. Den fylliga strukturen gör den också perfekt till kyckling i gräddig eller vinbaserad sås, kalv med ljus sky, samt halvhårda och hårda ostar som comté eller gruyère. Servera vid 11–13 °C för att lyfta både frukt och mineralitet utan att dölja komplexiteten. Ung bör vinet gärna luftas i karaff i 30–45 minuter, särskilt om det serveras till mat – då öppnar sig de fina mandel-, frukt- och vaniljtonerna och helheten blir mer harmonisk.

Producent
Blain-Gagnard är en familjevingård med djupa rötter i Bourgogne, född ur äktenskapet mellan Jean-Marc Blain och Claudine Gagnard, båda från familjer med lång vinmakartradition. Deras rötter i Chassagne-Montrachet sträcker sig över generationer, och egendomen räknas idag till de mest respekterade producenterna av klassisk vit Bourgogne i byn. Filosofin har alltid varit att låta varje läge tala för sig själv, med fokus på noggrann vingårdsarbete, måttfull ek och minimal intervention i källaren. Med stark närvaro i några av byns främsta Premier Cru-lägen – däribland Morgeot – har Blain-Gagnard etablerat sig som en referensproducent för terroirdrivna, eleganta och lagringsdugliga Chassagne-viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.