Damilano Langhe Chardonnay GD 2024

Damilano Langhe Chardonnay GD 2024 är en elegant och uttrycksfull vitvin från Piemonte, skapad av en producent som verkligen tror på Langhes potential även för vita viner. Här möter du en Chardonnay med tydlig personlighet, friskhet och en fin balans mellan frukt, mineralitet och subtila rostade toner.

Smakprofil
Vinet har en intensiv halmgul färg med gyllene reflexer som ger ett inbjudande och välpolerat intryck i glaset. Doften är elegant och generös med aromer av vit persika, citrus och ginst, fint sammansmälta med rostade nyanser och en lätt ton av jordnötssmör. På paletten är vinet mjukt och omslutande, men samtidigt friskt och levande, vilket ger en bra struktur och ett elegant driv genom hela smakbilden. Kryddiga inslag följer med in i den långa eftersmaken. Vinet har god balans redan nu, men den fina strukturen antyder också att det kan utvecklas positivt under några år.

Vinifiering
Damilano Langhe Chardonnay GD kommer från Langhe DOC i Piemonte, ett område där kalkrika jordar och ett svalt, kuperat klimat ger goda förutsättningar för friska och precisa vita viner. Druvorna är 100% Chardonnay och skördas med fokus på att bevara aromatik och friskhet. Jäsningen sker vid kontrollerad temperatur mellan 8 och 16 grader i cirka 20 dagar, vilket hjälper till att framhäva vinets rena frukt, elegans och komplexitet.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till rätter som grillad fisk, skaldjur, kyckling med milda örter, krämiga pastarätter eller risotto med svamp. Vinet fungerar även fint till lagrade hårdostar och rätter med lätt rostade toner; ingen längre dekantering behövs, men en kort stund i glaset kan gärna få aromerna att öppna upp sig ytterligare.

Producent
Damilano är en välrenommerad producent från Piemonte med djupa rötter i Langhe, ett område som är känt för några av Italiens mest uppskattade viner. Producenten har byggt sitt rykte genom ett tydligt fokus på kvalitet, tradition och terroiruttryck, särskilt i arbetet med Nebbiolo, men visar även stor skicklighet i vita viner som denna Chardonnay. Damilano räknas idag som en av de viktigare aktörerna i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.