Damilano Barolo Liste 2019

Damilano Barolo Liste 2019 är en exklusiv rödvin från hjärtat av Piemonte, skapad av det anrika huset Damilano. Vinet utmärker sig genom sitt urtypiska uttryck av Nebbiolo och sin ursprungstypiska elegans, präglad av markeringsplatsen 'Liste'. Med rötter som sträcker sig tillbaka till början av 1900-talet speglar detta vin både tradition och innovation inom Barolo-världen.

Smakprofil
Barolo Liste 2019 har en djup rubinröd färg som antyder om vinets intensitet och struktur. Doften bjuder på förföriska nyanser av vilda bär, lakrits, tobak och kakao, vilket skapar en komplex och inbjudande aromprofil. På gommen är vinet torrt, fylligt och elegant, med smaker som dröjer sig kvar länge. Den sammetslena strukturen och de välbalanserade tanninerna stärker intrycket av en klassisk Barolo, där mörka körsbär och subtila jordiga toner vävs samman med ett eko av torkad frukt och kryddighet. Avslutningen är lång, komplex och harmonisk, med stor lagringspotential; detta vin kommer bara att utvecklas och vinna i djup de kommande åren.

Vinifiering
Damilano Barolo Liste kommer från den särskilda vingårdsläget Liste, som kännetecknas av sandiga och leriga jordar med inslag av kalk, vilket bidrar till druvans uttrycksfulla och eleganta karaktär. Druvorna harvestas för hand för att säkerställa att endast de bästa, mogna klasarna används. Vinet genomgår traditionell vinifiering, där jäsningen sker i temperaturkontrollerade tankar innan lagring på ekfat under flera år. Denna metod ger vinet sin djupa smakprofil samtidigt som det förfogar över en utmärkt struktur och finess.

Mat & Servering
Damilano Barolo Liste 2019 är ett självklart val till klassiska italienska rätter såsom lammstek, viltkött, tryffelpasta och långlagrade ostar. För att vinet ska komma till sin fulla rätt rekommenderas det att serveras vid 17-18°C, gärna efter att ha dekanterats i minst en timme för att låta aromerna blomma ut ordentligt.

Producent
Damilano är en av de mest respekterade producenterna i Barolo och har varit familjeägt ända sedan starten i början av 1900-talet. Familjen har byggt ett starkt renommé för sina eleganta viner som speglar både ursprung och tradition. Med sin expertis inom Nebbiolo har Damilano prisats både nationellt och internationellt, och deras viner utgör ofta referenspunkten för dem som söker autenticitet och kvalitet från Piemonte.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.