Conti Bossi Fedrigotti Fojaneghe 2018

Conti Bossi Fedrigotti Fojaneghe 2018 är en elegant och välbalanserad röd Bordeaux-blandning från Trentino Alto Adige, där Cabernet Franc, Merlot och en mindre andel Teroldego möts i ett vin med tydlig personlighet. Det här är en cuvée med historisk betydelse, då Fojaneghe sägs vara det första exemplet på en Bordeaux-blandning i Italien, skapad redan 1961 av greve Federico Bossi Fedrigotti.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, djup rubinröd färg med ungdomlig intensitet. Doften är nyanserad och klassisk, med toner av mörka körsbär, plommon, svarta vinbär och mogna örter, följt av eleganta inslag av ceder, tobak, kryddor och en lätt floralt prägel. Smaken är strukturerad men mjuk, med silkeslena tanniner och en frisk, precis syra som ger vinet en fin balans. Frukten är mörk och koncentrerad, men hålls elegant av örtiga och lätt jordiga undertoner. Eftersmaken är lång, fløyelslen och harmonisk, med god lagringspotential för den som vill följa vinets utveckling över tid.

Vinifiering
Fojaneghe kommer från vingården med samma namn i Trentino, där klimatet och terroiren präglas av sval alpin friskhet kombinerad med god solexponering. Denna miljö ger druvor med fin aromatik, friskhet och struktur. Vinet tillverkas av Merlot och Cabernet Franc, kompletterat med en liten andel Teroldego, och vinifieringen syftar till att bevara druvornas ursprungliga karaktär samtidigt som den klassiska, eleganta stilen lyfts fram.

Mat & Servering
Servera gärna till smakrika rätter av nötkött, lamm, vilt eller långkok, men även till tryffelrisotto, svamprätter och lagrade hårdostar fungerar utmärkt. Rekommenderad serveringstemperatur är 16–18 °C. Vinet mår bra av en stund i karaff, särskilt som ungt, för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Conti Bossi Fedrigotti är en av Trentinos mest anrika familjeegendomar och har länge haft en viktig roll i regionens vintradition. Familjen är förknippad med kvalitet, elegans och ett tydligt aristokratiskt arv, och Fojaneghe har blivit ett av gårdens mest välkända viner. Att vinet introducerades redan 1961 gör det dessutom till en historiskt viktig milstolpe i italiensk vinproduktion.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.