Clos Vougeot Grand Cru Domaine ChÂteau De La Tour, 2017

Clos Vougeot Grand Cru 2017 från Domaine Château de la Tour är en Bourgogne av hög klass, där elegans, djup och precision möts i en av regionens mest mytomspunna grand cru-lägen. Här får du en vinupplevelse som tydligt speglar Clos de Vougeots historiska status och Domaine Château de la Tours fokus på seriös, terroirdriven pinot noir.

Smakprofil
I glaset visar vinet ofta en tät, rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften brukar vara komplex och nyanserad med mörka körsbär, hallon, skogsbär, viol, kryddor, jordiga toner och subtila inslag av ek, undervegetation och mineralitet. I munnen är stilen vanligtvis strukturerad men finlemmad, med silkeslena tanniner, frisk syra och ett långt, elegant avslut. Årgång 2017 har god balans och kan njutas relativt tidigt, men vinner ofta på lagring då vinet får större djup, mer komplexitet och ett ännu mjukare uttryck över tid.

Vinifiering
Clos Vougeot ligger i hjärtat av Côte de Nuits i Bourgogne och är ett av områdets mest berömda grand cru-lägen, känt för sin mosaik av olika jordar och exponeringar. Domaine Château de la Tour är beläget i själva Clos de Vougeot och arbetar med stor respekt för platsens uttryck, där druvor från utvalda parceller vinifieras för att lyfta fram struktur, finess och lagringsduglighet.

Mat & Servering
Servera gärna till eleganta rätter som ankbröst, kalv, vildfågel, svamprätter eller långlagrade hårdostar. Temperaturen bör ligga kring 16–18 °C, och vinet mår ofta bra av att dekanteras varsamt 1–2 timmar före servering, särskilt om det öppnas ungt.

Producent
Domaine Château de la Tour är ett av de mest kända namnen i Clos Vougeot och räknas som en viktig referens för appellationens stil. Producenten har byggt sitt rykte på att arbeta med egna vinmarker inne i grand cru-läget och på att leverera viner som tydligt speglar både platsens historik och Bourgognes klassiska elegans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.