Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape 2023

Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape 2023 är en elegant och uttrycksfull Grenache från några av appellationens mest ansedda sandjordar. Vinet kommer från Isabel Sabon, som är nära förknippad med Domaine de la Janasse, och bjuder på klassisk Rhône-karaktär med både precision och djup. Med sin kombination av ursprung, finess och lagringskapacitet visar det varför Châteauneuf-du-Pape fortsätter att räknas till södra Rhônes mest eftertraktade viner.

Smakprofil
Vinet har en klar och inbjudande färg med ungdomlig intensitet. Doften öppnar med kryddig röd och mörk frukt, följt av jordiga toner, provensalsk garrigue och en pigg pepprighet som ger extra liv åt arombilden. I munnen är det medelfylligt, rent och fokuserat med en fin elegans snarare än tyngd. De mogna tanninerna ger struktur utan att ta över, och avslutningen är lång, nyanserad och harmonisk. Vinet är redan mycket tillgängligt, men har tydlig lagringspotential och väntas utvecklas vackert under minst 15 år.

Vinifiering
Clos St. Antonin kommer från sandiga jordar i lägen som La Crau, Font du Loup och La Janasse, vilket ger ett uttryck med både friskhet och aromatisk precision. Druvorna skördas för hand och 2023 års vin består till 100 % av Grenache, där en del avstjälkats för att bevara balans och elegans. Vinet har lagrats i 12 månader på foudre och demi-muids, vilket bidrar till struktur, textur och en väl integrerad ekprägel utan att dominera frukten.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt vin till lamm, vilt, grillad entrecôte, ankbröst eller rustika rätter med örter från Provence. Servera gärna vid 16–18 °C och dekantera 1–2 timmar i förväg om det dricks ungt, så öppnar sig doften och den silkeslena strukturen ännu bättre.

Producent
Clos St. Antonin är nära kopplat till familjen Sabon, som också ligger bakom Domaine de la Janasse – en av de mest respekterade producenterna i Rhône. Med djupa rötter i Châteauneuf-du-Pape och ett starkt fokus på ursprung och precision har producenten blivit känd för viner som förenar klassisk regionkaraktär med modern finess. Clos St. Antonin har snabbt etablerat sig som ett namn att hålla ögonen på för den som söker seriös, terroirdriven Grenache.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.