Château Tertre Roteboeuf 2005

Château Tertre Roteboeuf 2005 är en av de mest hyllade årgångarna från egendomen och räknas som ett av François Mitjavilés mest imponerande vinmakarverk. Här möts kraft, djup och elegans i en ovanligt generös Saint-Émilion med en stil som kombinerar mogen frukt, kryddighet och en nästan silkeslen struktur.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät rubinröd till purpurfärgad kulör som vittnar om både koncentration och klass. Doften är intensiv och komplex med svarta vinbär, körsbärssylt, lakrits och tydliga kryddtoner, inramade av en parfymerad, nästan sensuell aromprofil. Smaken är fyllig och opulent med rik mörk frukt, hög men mjuk tanninstruktur och en imponerande textur som ger vinet stor bredd över gommen. Eftersmaken är lång och ihållande, och årgång 2005 har tydlig lagringspotential – den kan njutas nu, men har också kraft nog att utvecklas vidare under många år.

Vinifiering
Château Tertre Roteboeuf ligger i Saint-Émilion i Bordeaux, där de bästa lägena ofta präglas av kalkrik jordmån och en terroir som gynnar djup mognad och struktur. Skörden sker med stort fokus på selektion, och vinifikationen är utformad för att bevara koncentration, aromatik och vinets karakteristiska texturrikedom.

Mat & Servering
Servera gärna till rätter med tydlig smak och textur, som oxfilé, lammstek, svamprisotto eller fågel med kraftig sås. För bästa uttryck rekommenderas en serveringstemperatur på cirka 16–18 °C, och vinet vinner ofta på att dekanteras några timmar före servering för att öppna upp doft och smak.

Producent
Château Tertre Roteboeuf är ett ikoniskt namn i Saint-Émilion och starkt förknippat med François Mitjavile, som byggt upp egendomens rykte genom en mycket personlig och kompromisslös vinmakningsstil. Slottet har fått stor uppmärksamhet för sina kraftfulla, lagringsdugliga viner och räknas i dag som en av regionens mest särpräglade producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.