Château Rieussec 1. Cru Sauternes 2016

Château Rieussec 1er Cru Sauternes 2016 är en av de mest anerkända søde vine fra Bordeaux og et klassisk eksempel på, hvorfor Sauternes regnes blandt verdens store dessertvine. Vinen forener generøs sødme, frisk syre og kompleksitet i en stil, der både er rig, elegant og dybt forførende. Som 1. Cru fra det historiske Château Rieussec bærer den en tydelig arv af prestige og kvalitet.

Smakprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, strålende gylden farve, der næsten synes at gløde. Duften er intens og indbydende med nuancer af honning, ristede mandler og moden ananas, efterfulgt af mere eksotiske toner af mango, papaya og mandarin. Smagen er fyldig og silkeblød med lag på lag af tropisk frugt og en raffineret, cremet sødme. Den fine syre giver vinen balance og løfter helhedsindtrykket, så den aldrig bliver tung. Eftersmagen er lang og vedvarende med honning, solmodne frugter og en elegant friskhed, som lover et flot udviklingspotentiale i flere år frem.

Vinifiering
Château Rieussec ligger i Sauternes i Bordeaux, hvor de kølige morgener og fugtige forhold skaber ideelle betingelser for ædelråd, som koncentrerer sukker og aroma i druerne. Druesammensætningen af Sémillon, Sauvignon Blanc og Moscadelle er klassisk for området og bidrager med både fylde, friskhed og aromatisk kompleksitet. Høsten foregår typisk selektivt over flere omgange, så kun de optimalt botrytiserede druer plukkes, og vinifikationen tilpasses for at bevare vinens koncentration, balance og finesse.

Mat & Servering
Server vinen let afkølet ved omkring 8-10 °C. Den er et oplagt match til frugttærter, crème brûlée, blåskimmelost, foie gras eller delikate desserter med citrus og stenfrugt; den kan også nydes alene som et eksklusivt punktum på et godt måltid. Decantering er normalt ikke nødvendig, men kan være en fordel for ældre flasker eller hvis man ønsker at åbne aromaerne mere hurtigt.

Producent
Château Rieussec har rødder tilbage til 1700-tallet og er i dag en af de mest berømte producenter i Sauternes. Ejendommen fik stor historisk betydning, da den blev klassificeret som Premier Cru Classé i 1855, hvilket cementerede dens status blandt regionens absolutte topvine. Château Rieussec ejes i dag af Domaines Barons de Rothschild (Lafite) og er anerkendt for at levere nogle af de mest koncentrerede, elegante og lagringsdygtige søde vine i Bordeaux.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.