Château Leoville Las Cases 1995

Château Léoville Las Cases 1995 är en av de mest eftertraktade och lagringsdugliga vinerna från Bordeaux, ofta nämnd i samma andetag som regionens allra största namn. Vinet kommer från det nordligaste hörnet av Saint-Julien, precis vid gränsen till Pauillac, och är känt för sin kraft, precision och ovanliga förmåga att utvecklas i decennier. Årgång 1995 visar tydligt varför slottet har byggt sitt rykte som en av de mest seriösa producenterna i Médoc.

Smakprofil
I glaset visar vinet en medelgranatröd färg med dragning åt tegel i kanten, vilket vittnar om utveckling utan att ha tappat sin struktur. Doften är komplex och djup med inslag av bakade plommon, torkade mullbär, boysenbärssylt, svarta tryfflar, kinesiska kryddor, osmakta cigarrer och jordiga toner, följt av subtila nyanser av köttsky, örter och mineralitet. Smaken är medelfyllig till fyllig med generös frukt, mjuka men tydliga tanniner och en fin, sömlös fräschör som ger balans. Avslutet är långt och nyanserat med jord, sauterade örter och mineraldrivna toner. Vinet har fortfarande gott om livslängd och kan fortsätta utvecklas fint i flera år till för den tålmodige.

Vinifiering
Druvorna kommer främst från de berömda l’Enclos-parcellerna, där äldre vinrankor växer på ett terroir som ligger mycket nära Pauillac och Château Latour. Kombinationen av mycket gamla stockar, stenig jordmån och ett läge i norra Médoc ger små, koncentrerade druvor med hög struktur och lång lagringspotential. Årgångens exakta vinifiering är inte specificerad i underlaget, men vinets stil visar tydligt klassisk Bordeaux-hantering med fokus på extraktion, balans och lång fatlagring.

Mat & Servering
Servera gärna till långkokt oxkind, lammstek, entrecôte eller vilt med skogssvamp och kraftiga skyar. Också utmärkt till rätter med tryffel eller mogna hårdostar. Serveringstemperatur: cirka 16–18 °C. Dekantering rekommenderas, gärna 1–2 timmar före servering, särskilt om flaskan öppnas nu.

Producent
Château Léoville Las Cases är en av Bordeauxs mest ansedda egendomar och räknas ofta som den främsta av de tre Léoville-slotten. Slottets historia går tillbaka till den äldre Domaine de Léoville, som splittrades efter den franska revolutionen, och egendomen har sedan dess behållit sin ställning som ett av Médocs mest respekterade namn. Under Delon-familjens ägande, och särskilt under Michel Delons ledning, har slottet befäst sitt rykte för exceptionell kvalitet, konsekvens och viner med närmast klassisk 1er Cru-karaktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.