Château Léoville Barton 1996

Château Léoville Barton 1996 är en klassisk, lagringsmogen Bordeaux från hjärtat av Saint-Julien – en årgång som i dag visar upp sig från sin mest harmoniska sida. Vinet förenar kraft och elegans i genuin ”old school claret”-stil, med en precision och struktur som gjort just 1996 till en referensårgång i Médoc. Här får du en mogen topp-Bordeaux som fortfarande bjuder på imponerande friskhet och djup komplexitet. Som 2ème Grand Cru Classé i 1855-klassificeringen är Léoville Barton en av de mest respekterade egendomarna i regionen, och sedan 1820-talet har vinet oförtrutet drivits av samma familj – Barton. Stilen är mer åt det maskulina, Pauillac-liknande hållet än de typiskt sammetslena Saint-Julien-vinerna, något som gör 1996:an särskilt attraktiv för dig som uppskattar klassisk, strukturerad Cabernet-dominerad Bordeaux med tydlig lagringskaraktär.

Smakprofil
Färgen är djupt granatröd med tegelröda nyanser i kanten – tydliga tecken på ett vin som nått en vacker mognadsfas, men som fortfarande har god intensitet i kärnan. I doften öppnar vinet långsamt upp sig: först mörka bär och torkade röda frukter, sedan toner av björnbärssnår, vildhäck, svart tryffel, cederträ och sandelträ. De tertiära aromerna dominerar – läder, undervegetation och en lätt animalisk nyans – men med en fin kärna av frukt som håller vinet levande och komplext i glaset. På smaken är vinet medelfylligt till fylligt med en tydligt greppig, men väl integrerad tanninstruktur som ger ett klassiskt, fast ramverk. Röda och mörka bär möter kryddiga inslag av vitpeppar, kryddnejlika och en diskret ton av tobak och ceder. Syran är fortfarande frisk, vilket lyfter helheten och ger vinet en imponerande energi för sin ålder. Avslutet är långt, nyanserat och torrt, med ett elegant eko av kryddor, tryffel och finstämd ek. Vinet befinner sig i ett mycket harmoniskt drickfönster nu, men välförvarade flaskor kan utan problem fortsätta utvecklas några år till, även om fokus nu ligger på förfinad komplexitet snarare än primär frukt.

Vinifiering
Léoville Barton ligger mot Gironde-floden, mitt i Saint-Julien-appellationen i Médoc, cirka 40 km norr om Bordeaux. Terroiret är klassiskt för området: djupa grusjordar av varierande höjd ovanpå en undergrund av lera, formad av flodens avlagringar under århundraden. Den grusiga ytan ger utmärkt dränering och värmelagring till framför allt Cabernet Sauvignon, medan leran under hjälper till att balansera årgångarnas klimatvariationer. Egendomens cirka 50 hektar är planterade med huvudsakligen Cabernet Sauvignon, kompletterat av Merlot och en mindre andel Cabernet Franc, med hög planteringstäthet och en stor andel äldre stockar för maximal koncentration. Skörden sker selektivt, parcellsvis, och druvorna vinifieras traditionellt i temperaturkontrollerade kärl. Vinet lagras därefter på franska ekfat under klassisk Médoc-regim, vilket ger den diskreta, cederdrivna fatkaraktär som integreras med frukten över lång tid på flaska.

Mat & Servering
Denna mogna 1996 Léoville Barton passar utmärkt till klassiska kötträtter: långlagrade entrecôter eller ribeye, lammstek med rosmarin och vitlök, vilt som hjort eller rådjur samt rätter med svamp och tryffel. Även mer rustika rätter som boeuf bourguignon, tournedos Rossini eller en rik svamprisotto med parmesan lyfter vinets mogna, jordiga nyanser. Servera vid cirka 17–18 °C. För att vinet ska visa sin fulla komplexitet rekommenderas att försiktigt dekantera det cirka 45–60 minuter innan servering – inte längre, då vinet redan är utvecklat, men tillräckligt för att väcka aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château Léoville Barton har en unik position i Bordeaux-historien. Slottet byggdes 1758 av Monsieur de Pontet och köptes av den irländska Barton-familjen i början av 1820-talet. Sedan dess har egendomen varit i samma familjs ägo, vilket gör den till en av de mest kontinuerligt familjeägda slotten i hela 1855-klassificeringen – sida vid sida med namn som Mouton Rothschild när det gäller historisk kontinuitet. Som 2ème Grand Cru Classé i Saint-Julien är Léoville Barton en stilbildare för klassisk, lagringsduglig Médoc, känd för sin kombination av kraft, struktur och långlivad elegans. Under nuvarande ledning av Lilian Barton, den nionde generationen i familjen, fortsätter slottet att producera några av de mest respekterade och eftertraktade röda vinerna i Bordeaux, med en stil som konsekvent hyllas för sin traditionella, oförfalskade karaktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.