Château La Fleur-Pétrus 2009

Château La Fleur-Pétrus 2009 är en av de stora Merlot-ikonerna från Pomerol – ett årgångsvin som förenar silkeslen elegans med imponerande kraft. Med 97 poäng av Robert Parker är detta en högt hyllad årgång, känd för sin djupa frukt, komplexa kryddighet och långa, livliga avslutning. Här får du essensen av klassisk högra stranden-Bordeaux, i en form som både talar till samlare och till den som vill uppleva en riktigt stor Pomerol på sin topp eller nära den.

Smakprofil
I glaset uppvisar 2009 La Fleur-Pétrus en medel till djupt granatröd färg med lätt tegelnyans mot kanten, vilket vittnar om en mognad som precis har börjat utvecklas på allvar. Doften är förföriskt sensuell med toner av körsbärslikör, svarta körsbär, plommonkompott och mörk choklad, inramad av inslag av oslagna cigarrer, torkad mynta, anis och en diskret cederkrydda. I munnen är vinet fylligt, rikt och sammetslent med en opulent fruktprofil som domineras av mogen röd och mörk frukt. Texturen är tät men finlemmad, med mycket fint integrerade tanniner och en friskhet som lyfter vinet och ger energi åt avslutningen. De röda frukttonerna—främst körsbär och hallon—flammar upp mitt i all den mörka frukten och ger extra liv och komplexitet. Eftersmaken är lång, nyanserad och livlig, med kvarhängande toner av kakao, kryddor och subtil tobak. 2009 är en stor och generös årgång i Pomerol; detta vin dricks utsökt nu men har fortfarande många år framför sig. Lagringspotentialen är utan tvekan 15–25 år från skördeåret, och välförvarade flaskor kan utvecklas ytterligare djup, tertiära aromer av skogsgolv, tryffel och läder under kommande decennium.

Vinifiering
Vingårdarna till Château La Fleur-Pétrus ligger i hjärtat av Pomerol, mellan de legendariska grannarna Château Lafleur och Petrus, på ett terroir som kombinerar lerjord med grus och sand—idealisk jordmån för Merlot av högsta klass. Det moderna La Fleur-Pétrus omfattar cirka 18 hektar planterat med huvudsakligen Merlot (cirka 91 %), kompletterat av en mindre andel Cabernet Franc och Petit Verdot som bidrar med struktur och komplexitet. Skörden sker selektivt och oftast manuellt för att säkerställa perfekt mogna druvor i källaren. Vinifieringen sker med stor precision: jäsningen genomförs i temperaturkontrollerade kärl, med varsam extraktion för att bevara fruktens renhet och tanninstrukturens finess. Sedan 2013 sker framställningen på det närliggande Château Hosanna med toppmoderna faciliteter, medan en del av fatlagringen fortfarande sker i den historiska källaren på La Fleur-Pétrus. Vinet lagras traditionellt på franska ekfat, en betydande andel nya, vilket ger struktur och diskret kryddighet utan att dominera den nobla frukten.

Mat & Servering
Château La Fleur-Pétrus 2009 är en utmärkt partner till klassiska rätter av nötkött, kalv och lamm – tänk långbakad lammstek med rosmarin, tournedos Rossini, eller en välhängt entrecôte med rödvinssky. Den gör även ett strålande sällskap till vilt (hjort, rådjur), svamprätter, tryffelbaserade rätter och lagrade hårdostar som Comté eller en välmogen Gruyère. Servera vinet vid cirka 17–18 °C för att framhäva dess balans mellan kraft och elegans. För yngre eller nyss uppvaknande flaskor rekommenderas karaffering 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna; äldre flaskor kan med fördel dekanteras försiktigt strax före servering, främst för att skilja vinet från eventuell fällning.

Producent
Château La Fleur-Pétrus förvaltas av den legendariska familjen Moueix, samma familj som gjort namnet Petrus världsberömt och som ofta kallas "kungen av Pomerol". Egendomen var en av de första som Jean-Pierre Moueix förvärvade när han på 1950-talet började gå från ren négociantverksamhet i Libourne till att också äga och driva egna slott. Ursprungligen omfattade La Fleur-Pétrus omkring 10 hektar, men genom strategiska markförvärv—bland annat delar av Château Le Gay 1994 och Château Guillot 2012—har egendomen utökats till cirka 18 hektar idag. Moueix-familjen står även bakom flera andra toppnamn på högra stranden som Château Trotanoy, Château La Clotte, Magdelaine och naturligtvis Petrus, och deras viner är kända för sin kombination av klassisk struktur, terroirtrogen elegans och en nästan sensuell fruktrenhet. La Fleur-Pétrus räknas i dag som en av de mest eftertraktade egendomarna i Pomerol och är ett självklart namn för den som söker Merlot på absolut högsta nivå.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.