Château Haut-Brion, Château Le Clarence De Haut Brion 2019

Château Le Clarence de Haut-Brion 2019 är andravinet från det legendariska Château Haut-Brion i Pessac-Léognan, ett av Bordeauxs fem Premiers Crus Classés. Vinet kombinerar Haut-Brions välkända precision och elegans med en något mer tillgänglig struktur i sin ungdom. Årgången 2019 hyllas för sin transparens, balans och imponerande detaljrikedom.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg. Doften är anmärkningsvärt klar och nyanserad, med mörka bär, plommon och svarta vinbär tillsammans med subtila toner av cederträ, kryddor och grafit. Den eteriska precisionen ger ett elegant och fokuserat uttryck. På gommen är vinet medelfylligt med fint korniga, nästan beniga tanniner och en mycket välavvägd syra. Smaken är sammanhållen från början till slut, med koncentrerad frukt, mineraliska inslag och en lång, fängslande avslutning. Vinet kan njutas ungt efter luftning, men har samtidigt god lagringspotential och väntas utvecklas vackert under de kommande 10–15 åren eller längre under goda förhållanden.

Vinifiering
Vinet kommer från Château Haut-Brions terroir i Pessac-Léognan, söder om Bordeaux, där grusiga jordar över ler- och sandlager bidrar med god dränering, koncentration och mineralitet. Le Clarence de Haut-Brion produceras som egendomens andravin och vinifieras med samma omsorg och precision som slottets övriga viner. Exakta druvproportioner och detaljer om skörd och lagring varierar mellan årgångarna och anges inte i det tillgängliga underlaget.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet passar utmärkt till grillad eller stekt entrecôte, lammfilé, vilt och mustiga rätter med svamp eller tryffel. Även lagrade hårdostar fungerar väl. Unga flaskor bör dekanteras i cirka 1–2 timmar för att tanninerna ska mjukna och vinets aromatiska komplexitet komma fram; äldre flaskor bör hanteras varsamt och kan behöva kortare luftning.

Producent
Château Haut-Brion är en av Bordeauxs mest historiskt betydelsefulla egendomar och har producerat vin sedan 1500-talet. Slottet ligger i Pessac-Léognan och är det enda av de fem ursprungliga Premiers Crus Classés som ligger utanför Médoc. Château Haut-Brion är känt för viner med stor finess, djup och lång livslängd, och Le Clarence de Haut-Brion – tidigare känt som Bahans de Haut-Brion – erbjuder en mer tillgänglig introduktion till egendomens klassiska stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.