Château Cantenac Brown 2018

Château Cantenac Brown 2018 är en klassisk röd Bordeaux från Margaux, känd för sin kombination av kraft, elegans och djup koncentration. Årgång 2018 räknas som en av de stora i Bordeaux, och här får du ett vin med både omedelbar charm och tydlig lagringspotential. Levereras dessutom i original trälåda vid köp av 6 flaskor – perfekt för samlaren eller som gåva. Som 3ème Grand Cru Classé i 1855-klassificeringen är Cantenac Brown en av Margaux-appellationens mest respekterade egendomar. Vinet bygger på en klassisk druvblandning med Cabernet Sauvignon, Merlot och en mindre andel Cabernet Franc, vilket ger en vacker balans mellan struktur, frukt och komplexitet. Slottets långa historia, med rötter i det tidiga 1800‑talet, speglas i stilen: traditionellt Bordeaux-hantverk i modern, förfinad tappning.

Smakprofil
Färgen är djupt rubinröd med violetta reflexer, tät och koncentrerad, vilket tydligt avslöjar vinets ungdom och intensitet. I doften möts du av svarta vinbär, plommon och mörka körsbär, följt av nyanser av cederträ, tobak, grafit och lätta rostade toner från fatlagringen. Med luftning utvecklas mer blommiga inslag, som viol, samt subtila kryddnoter av vanilj, kakao och peppar. I munnen är vinet medelfylligt till fylligt, med tät, mogen mörk frukt som backas upp av fasta, finkorniga tanniner och en livlig, väl integrerad syra. Strukturen är rak och precis, med tydlig Cabernet-ryggrad, medan Merlot bidrar med rondör och silkighet. Eftersmaken är lång, harmonisk och elegant, med kvarhängande toner av cassis, ceder och mineral. Årgång 2018 har utmärkt lagringskapacitet; vinet kan njutas nu efter ordentlig luftning, men förväntas utvecklas positivt i 10–20 år under goda lagringsförhållanden.

Vinifiering
Château Cantenac Brown ligger i hjärtat av Margaux i Médoc, där de grusdominerade jordarna med underlag av sand och lerinslag ger idealiska förhållanden för Cabernet Sauvignon. Egendomen omfattar cirka 48 hektar, planterade med ungefär 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot och 5 % Cabernet Franc, med en genomsnittlig vinstocksålder på omkring 35 år. Odlingen sker hållbart med stor respekt för miljön; man använder endast växtbaserade gödningsmedel och arbetar för att främja biologisk mångfald i vingårdarna. Druvorna skördas selektivt, ofta både manuellt och med rigorös sortering, för att enbart de bästa klasarna ska gå vidare till slottets Grand Vin. Vinifieringen sker i temperaturkontrollerade tankar, där varje parcel vinifieras separat för maximal precision, följt av lagring i franska ekfat (en betydande andel nya fat) under 12–18 månader, vilket ger struktur, komplexitet och en elegant integrering av ekkaraktären.

Mat & Servering
Château Cantenac Brown 2018 passar utmärkt till klassiska kötträtter som entrecôte eller lamm—gärna grillat eller långsamt ugnsstekt—samt till vilt som hjort eller rådjur. Rika grytor, som boeuf bourguignon, samt rätter med svamp, tryffel eller rostade rotfrukter lyfter vinets komplexitet och aromrika profil. Den fungerar även mycket bra till hårdostar som Comté, lagrad Gruyère eller en välmogna franska lantostar. Servera vid cirka 16–18 °C. Yngre flaskor mår bra av att dekanteras 1–2 timmar före servering för att tanninerna ska rundas av och aromerna utvecklas fullt ut; äldre flaskor kräver något kortare luftning, främst för att separera eventuellt sediment.

Producent
Château Cantenac Brown grundades i början av 1800‑talet av den skotske målaren John Lewis Brown, som lät uppföra den karakteristiska slottsbyggnaden i Tudorstil – en arkitektur som fortfarande gör egendomen unik i Bordeaux. Slottet erhöll status som 3ème Grand Cru Classé i den berömda klassificeringen från 1855 och har genom åren ägts av flera betydelsefulla aktörer, däribland cognachuset Rémy Martin och försäkringsjätten AXA. Sedan 2006 ägs egendomen av familjen Halabi, som investerat kraftigt i både vingård och källare samt rekryterat vinmakaren José Sanfins. Under hans ledning har kvaliteten lyfts markant, och Cantenac Brown räknas idag som en av de mest pålitliga och karaktärsfulla producenterna i Margaux, kända för viner som förenar klassisk Bordeaux-noblesse med modern precision och renhet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.