Ceci Otello FTF Bolle di Chardonnay

Ceci Otello FTF Bolle di Chardonnay är en livlig och modern tolkning av Chardonnay från det traditionstyngda Emilia-Romagna. Här möts italiensk charm med eleganta bubblor och fräscha smaker—perfekt för dig som söker det lilla extra till festliga tillfällen. Cantine Ceci har kombinerat hantverkskunnande med ett innovativt synsätt och skapat ett mousserande vin som skiljer sig från mängden.

Smakprofil
Vinet har en ljus, halmgul färg med subtila gröna nyanser och en inbjudande mousse som bjuder på livliga bubblor. Doftspektrumet är friskt och generöst, med toner av gröna äpplen, päron, citrus och en lätt floral underton. Smaken är torr, ren och balanserad med krispig syra och inslag av exotisk frukt, citrus och en diskret mineralitet som lyfter fram vinets ungdomliga karaktär. Avslutet är livfullt och elegant, med en lätt brödig nyans och en förförisk längd som lockar till nästa klunk. Ceci Otello FTF Bolle di Chardonnay dricks bäst ungt för att fullt ut njuta av dess fräschör och aromatiska intensitet.

Vinifiering
Druvorna till Ceci Otello FTF Bolle di Chardonnay kommer från noggrant utvalda vingårdar i hjärtat av Emilia-Romagna, där den kalkrika lerjorden skapar idealiska förutsättningar för Chardonnay. Skörden sker omsorgsfullt vid optimal mognad för att bevara fräschör och aromrikedom. Vinet framställs genom den så kallade 'méthode charmat', där den andra jäsningen sker i tank för att främja fruktighet och finess. En kort kontakttid med jästfällningen ger vinet extra textur och elegans, samtidigt som stilen hålls ljus och vital.

Mat & Servering
Detta mousserande Chardonnay är ett utmärkt val som aperitif, men passar även lysande till rätter med skaldjur, sushi, fräscha sallader eller milda ostar. Servera väl kylt, gärna vid 6–8°C, för att lyfta fram vinets friskhet och bubblornas elegans. För att bevara de livliga bubblorna bör vinet hällas direkt ur flaskan utan dekanting.

Producent
Cantine Ceci är ett av Emilia-Romagnas mest välrenommerade familjeägda vinhus, grundat redan 1938. Cecilia-familjen har genom generationer varit pionjärer inom regionens vinhantverk, och är kanske mest kända för sina innovativa tolkningar av både traditionella och internationella druvor. Med sitt moderna tillvägagångssätt och starka förankring i lokala traditioner har Cantine Ceci blivit en självklar referenspunkt för kvalitetsvin från norra Italien.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.