Castello di Farnetella Lucilla 2019

Castello di Farnetella Lucilla 2019 är en inbjudande toskansk rödvin som kombinerar klassisk Sangiovese-karaktär med modern fräschör. Vinet erbjuder en harmonisk balans mellan frisk frukt, pigg syra och fint integrerade tanniner – perfekt för dig som vill upptäcka en elegant men ändå okomplicerad Toscana. Tack vare sitt ursprung i de högre delarna av Toscana speglar Lucilla tydligt områdets tradition av matvänliga, levande rödviner.

Smakprofil
Färgen är klar rubinröd med violetta skiftningar som vittnar om vinets ungdomliga energi. Doften bjuder på mörka körsbär, röda plommon och vildhallon, tillsammans med toner av torkade örter, viol, lätt kryddighet och en diskret hint av lakrits och tobak. I munnen är Lucilla 2019 medelfyllig med saftig, körsbärsdriven frukt, frisk syra och mjuka men närvarande tanniner. Smaken är ren och balanserad, med inslag av röda bär, kryddor, en lätt jordighet och en nyans av ceder i avslutet. Vinet är gjort för att njutas ungt och med mat, men har kapacitet att utvecklas fint under ytterligare 3–5 år, då de fruktiga tonerna rundas av och de mer komplexa, örtiga och kryddiga nyanserna träder fram.

Vinifiering
Castello di Farnetella ligger i de kuperade delarna av Toscana, där vingårdarna drar nytta av ett svalt, ventilierat klimat, kalk- och lerhaltiga jordar samt god solexponering – idealiska förutsättningar för Sangiovese och kompletterande lokala druvor. Druvorna skördas selektivt, ofta för hand, för att säkerställa optimal mognad och fräschör. Jäsningen sker vanligtvis i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara den rena fruktprofilen, följt av en kortare lagring på stora fat eller neutrala kärl för att mjuka upp strukturen utan att dominera med ek. Resultatet är ett vin där ursprung och druvkaraktär står i centrum.

Mat & Servering
Lucilla 2019 är ett utmärkt matvin till klassisk italiensk husman: tänk pasta med tomat- eller köttbaserade såser, pizza med lufttorkad skinka, lasagne, grillad kyckling, italienska charkuterier och hårdostar som Pecorino eller lagrad Parmesan. Det fungerar även mycket bra till rustika kötträtter med fläsk, lamm eller kalv. Servera vid 16–18 °C för bästa balans mellan frukt och syra. En kort luftning på 20–30 minuter i karaff eller öppen flaska hjälper vinet att öppna upp sina aromer, särskilt om det serveras till mer smakrika rätter.

Producent
Castello di Farnetella är en historisk egendom i Toscana och förvaltas i dag av samma familj som står bakom den högt ansedda Fèlsina i Chianti Classico. Läget i Castelnuovo Berardenga, på gränsen mellan Chianti och södra Toscana, ger viner som förenar klassisk Sangiovese-struktur med generös frukt. Producenten har gjort sig känd för noggrann vingårdsförvaltning, låg avkastning och ett tydligt fokus på terroirdrivna viner. Genom åren har Castello di Farnetella fått ett flertal utmärkelser i internationell press och betraktas som ett pålitligt namn för kvalitetsmedvetna vinälskare som söker prisvärda, genuina Toscana-viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.