Cantina Andriano Gewurztraminer Passito Juvelo 0.375L 2024

Cantina Andrianos Gewürztraminer Passito Juvelo är en koncentrerad og botrytiserad dessertvin fra Trentino-Alto Adige, skabt af 100 % Gewürztraminer og tappet på halvflaske. Her mødes regionens aromatiske styrke med årtiers vintradition i en vin, der kombinerer intens sødme, frisk syre og en markant krydret profil.

Smakprofil
I glasset fremstår Juvelo med en smuk farve fra gyldengul til ravfarvet, som allerede antyder vinens fylde og modenhed. Duften er meget aromatisk og kompleks med tydelige noter af honning, vanilje, kvæde og kandiseret appelsinskal, pakket ind i Gewürztraminer-druens klassiske krydrede og florale karakter. Smagen er fyldig og voluminøs med en flot balance mellem sødme, syre og alkohol, hvilket giver vinen både rigdom og friskhed. Den botrytiserede stil tilfører dybde og elegance, og afslutningen er lang, varm og aromatisk. Juvelo har et godt lagringspotentiale, hvor de tertiære noter med tiden kan blive endnu mere komplekse og honningsøde.

Vinifiering
Vinen kommer fra Trentino-Alto Adige, hvor det kølige alpine klima og de markante temperaturforskelle bidrager til at bevare druernes aroma og friskhed. Druerne høstes sent i december, når de er koncentrerede og præget af botrytis, og efter høsten macereres de i tre timer, før gæringen foregår i barriques over 11 måneder. Denne metode giver en vin med stor intensitet, tekstur og finesse.

Mat & Servering
Juvelo er oplagt til blåskimmelost, foie gras, frugtdesserter, tærter med abrikos eller pære samt klassiske nødde- og mandelbaserede kager. Den kan også nydes alene som afslutning på et måltid. Serveres bedst let afkølet ved omkring 8-10 °C, og decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning kan fremhæve de aromatiske nuancer.

Producent
Cantina Andriano har dyrket vin med dedikation siden 1893 og er blandt de historiske producenter i Trentino-Alto Adige. Vingården har opbygget et solidt ry i regionen for sine karakterfulde vine med tydeligt lokalt præg og høj aromatisk kvalitet. Juvelo er et godt eksempel på husets evne til at forene tradition, præcision og en tydelig sans for druens udtryk.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.