Få kvar

Bruno Paillard Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2015

Name: Bruno Paillard Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2015
Brand: Bruno Paillard
SKU: XW-62889
Price: 1365.0 SEK
Availability: InStock

Bruno Paillard

Bruno Paillards Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2015 är en precis och elegant champagne gjord enbart på Chardonnay från Grand Cru-lägen i Côte...

Årgång

2015

Druva

Chardonnay

Alc.

12,00 %

Region

Champagne

1,365.00 kr/st.

1,475.00 kr/st.

Spara 7%

Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.

Lägg i kundvagn

Endast 6 kvar i lager!

Förväntad leverans: ons 21 okt. - fre 23 okt.

Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…

Stötta de bästa vinbutikerna
Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
Betala säkert
Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer

Beskrivning

Bruno Paillards Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2015 är en precis och elegant champagne gjord enbart på Chardonnay från Grand Cru-lägen i Côte des Blancs. Den låga dosagen och den särskilda Demi Mousse-tekniken ger vinet en fin, återhållsam mousse och låter druvans rena uttryck stå i centrum.

Smakprofil
Vinet har en blekt gyllene färg med gröna skiftningar. Doften öppnar med lime, grapefrukt och vita blommor, och utvecklas med luft mot rostade mandlar och brödskorpa. På paletten möts vit frukt och tydlig kalkmineralitet i en frisk, torr och lång avslutning. Någon specifik rekommendation om lagringspotential finns inte angiven.

Vinifiering
Druvorna kommer från Grand Cru-klassificerade vingårdar i Côte des Blancs, där den kalkrika jordmånen bidrar till vinets mineraliska prägel. Skördemetod anges inte. Champagnen framställs enligt traditionell metod med en andra jäsning på flaska; Demi Mousse-tekniken ger ett tryck på omkring 4,5 atmosfärer. Vinet lagras fyra år på jästfällningen och får vila ytterligare tio månader efter degorgering. Dosagen är Extra Brut.

Mat & Servering
Passar fint till ostron, skaldjur, sashimi och annan fisk med rena, friska smaker. Den fungerar också väl med milda hårdostar. Servera vid cirka 8–10 °C; låt gärna vinet öppna sig några minuter i glaset. Dekantering behövs normalt inte.

Produktinformation