Bruno Lorenzon Montagny 1er Cru Les Truffieres 2022

Bruno Lorenzon Montagny 1er Cru Les Truffières 2022 är en elegant och mineraldriven Bourgogne Blanc som visar upp Chardonnay i sin mest finstämda och precisa stil. Denna premier cru från södra Bourgogne kombinerar stenig fräschör med subtil fatkaraktär och ett imponerande djup för årgången. Les Truffières är en av de mest eftertraktade lägena i Montagny, känd för sin kalkrika jordmån och sin förmåga att ge viner med både energi och lagringspotential.

Smakprofil
Färgen är klar och ljus gyllene med gröna skiftningar, vilket antyder både ungdom och friskhet. Doften är ren och detaljerad med toner av citronzest, vit persika, gröna äpplen och päron, följt av vita blommor, kritig mineralitet och subtila inslag av rostat bröd, hasselnöt och smörigt ljust fat från den väl integrerade ekfatslagringen. I munnen är vinet torrt, strikt och fokuserat men samtidigt krämigt i texturen – en fin balans mellan fräsch syra och koncentrerad frukt. Smaker av citrus, gul stenfrukt och gröna äpplen kompletteras av lätt nötighet, en diskret smörton och tydlig sälta från den kalkrika jorden. Eftersmaken är lång, ren och mineraldriven med en lätt kryddighet. Vinet är utmärkt att dricka nu men har god lagringspotential; 5–8 år från årgång är rimligt, där komplexiteten växer med toner av nötter, honung och mer utvecklad textur.

Vinifiering
Montagny ligger i Côte Chalonnaise i södra Bourgogne, där Les Truffières är ett premier cru-läge med tydligt kalkrik lerjord och bra exponering som ger mogna men alltid friska druvor. Bruno Lorenzon är känd för extremt noggrant vingårdsarbete, ofta med hållbara och nära ekologiska metoder, låga skördeuttag och selektiv handskörd i små lådor för att bevara druvornas kvalitet. I källaren arbetar han med varsam pressning, jäsning i ekfat (ofta med en återhållsam andel nya fat) och lagring på sin jästfällning med försiktig bâtonnage, för att skapa struktur och komplexitet utan att dominera med ek. Svavel används mycket sparsamt och ingreppen är minimala för att låta terroiren i Les Truffières tala så tydligt som möjligt.

Mat & Servering
Detta vin passar utmärkt till klassiska rätter som grillad eller ugnsbakad vit fisk, smörstekt torsk med citron, skaldjur (särskilt pilgrimsmusslor, hummer eller gratinerade ostron) samt eleganta kycklingrätter i ljus sås. Även krämiga rätter som vitvins- och gräddbaserade fiskgrytor, samt milda till medellagrade hårdostar och comté, lyfter fint tillsammans med vinets syra och struktur. Servera vid 10–12 °C för maximal fräschör och aromrikedom. En lätt dekantering på 20–30 minuter kan gynna vinet ungt för att öppna upp doften, men är inte ett måste – framför allt rekommenderas större vitvinsglas som ger plats åt både doft och textur.

Producent
Bruno Lorenzon är en småskalig, högt ansedd odlare baserad i Mercurey i Côte Chalonnaise, och räknas idag till de mest kvalitetsmedvetna producenterna i södra Bourgogne. Familjens egendom har funnits i generationer, men det är Bruno själv som lyft domänen till kultstatus genom extrem precision i vingården, minutiös selektering och ett mycket hantverksmässigt arbetssätt i källaren. Han var tidigt ute med att sänka avkastningen kraftigt i området, arbeta nära naturen och framhäva terroir snarare än hård ekfatsprägel. Hans viner från såväl Mercurey som Montagny betraktas som referenser för Côte Chalonnaise och får regelbundet höga betyg av internationella kritiker, vilket gör dem eftertraktade bland Bourgogne-entusiaster som söker hög klass utan de mest extrema Côte d’Or-priserna.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.