Brice Champagne Bouzy Vintage Grand Cru Extra Brut Magnum 2012

Brice Champagne Grand Cru Extra Brut Bouzy Vintage Magnum 2012 är en exklusiv och utsökt årgångschampagne från hjärtat av Bouzy, ett av Champagnes mest ansedda Grand Cru-lägen. Med sin extra brut-dosage bjuder denna champagne på en ren, frisk och elegant smakprofil som uppskattas av såväl vinkännare som festliga sällskap. Den stora magnumflaskan gör detta vin till ett perfekt val för speciella tillfällen och samlarobjekt.

Smakprofil
Vinet skiner med en ljus gyllengul färg och fina, ihållande bubblor som elegant dansar i glaset. Doften är intensiv och komplex, med tydliga inslag av mogna gula äpplen, rostade hasselnötter, brioche och subtila florala toner. Champagnens palett är fylld av kraft och finess – här möts toner av citrus, vita persikor och röda bär från Pinot Noir, allt sammanvävt med mineralitet och lätt brödighet. Eftersmaken är lång, frisk och mycket torr, vilket är kännetecknande för extra brut-stilen. Tack vare årgångens och magnumflaskans utvecklingspotential har detta vin utmärkt mognad, men kan även lagras vidare för fördjupade smaker.

Vinifiering
Druvorna till Brice Grand Cru Extra Brut Vintage 2012 skördas för hand från branta, kalkrika sluttningar kring Bouzy – en terroir som är särskilt känd för sina Pinot Noir-druvor av hög kvalitet. Vinet framställs genom noggrann pressning och selektering, följt av en långsam fermentering där temperaturkontroll säkerställer bevarandet av fräschör och aromer. Efter grundvinet blandas lagras champagnen på jästfällningen i flaskan under flera år, vilket ger vinet dess djupa komplexitet och eleganta mousse.

Mat & Servering
Denna Champagne är en utmärkt matchning till eleganta rätter såsom skaldjur, ostron, marinerad lax eller en klassisk ceviche. Den fungerar också utmärkt till milda, krämiga getostar eller som inledning till en festlig middag. Servera väl kyld vid 8–10°C, gärna med lätt dekantering i magnumformat för att låta de subtila aromerna blomma ut.

Producent
Champagne Brice är ett familjeägt och självständigt champagnehus, grundat i slutet av 1990-talet men med anor av vinodling som sträcker sig flera generationer tillbaka i tiden. Huset ligger i byn Bouzy, ett Grand Cru-område som i decennier varit känt för sina exceptionella Pinot Noir- och Chardonnay-druvor. Brice har snabbt skapat sig ett rykte för sina ambitiösa viner och småskaliga produktion, vilket lockat entusiaster världen över och säkrat flera utmärkelser inom vinvärlden.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.